я найбільші компанії з Росії і зарубіжних країн. У числі учасників форуму Сочі - 2011 були такі компанії, як: ВАТ «Ощадбанк Росії», ВАТ «Газпром», ВАТ «НК« Роснефть »,« Уралсиб », KNAUF та багато інших.
Тема одного з круглих столів в 2011 році була присвячена питанням підготовки кадрів для Ігор - 2014 - «Актуальні питання залучення та підготовки персоналу ігор». Тему цю можна оцінити як найважливішу і актуальну. На даному круглому столі було зазначено, що для обслуговування учасників, гостей і об'єктів Олімпіади в Сочі буде потрібно 150 000 персоналу, приблизно 1/3 [4] з них повинна буде залишитися в місті і працювати на постійній основі. Сучасні можливості міста Сочі можуть задовольнити олімпійську потреба в кадрах всього на 7%. Вже зараз стоїть завдання створити унікальну технологію набору кадрів. У ході круглого столу були підписані угоди відразу з трьома компаніями, що надають послуги в сфері підбору персоналу, які мають досвід роботи на російському ринку. Поставлені завдання у стислі терміни набрати і навчити більше 75 000 спеціалістів [4].
Практика проведення щорічних Міжнародних форумів в Сочі забезпечує економічний розвиток Краснодарського краю. За минулі десять років крайової адміністрацією було підписано більше тисячі контрактів на отримання інвестицій. Ювілейний форум відзначився завищеною зацікавленістю до представлених пріоритетним проектам. Виставка «InterFood Krasnodar»- Важлива ділова та презентаційна майданчик на півдні Росії, що представляє продукти харчування провідних російських і зарубіжних виробників. Виставка демонструє досягнення харчової та переробної промисловості, сприяючи розширенню виробництва і збуту якісних продуктів харчування на споживчому ринку півдня Росії. Виставка «InterFood Krasnodar» проходить у виставковому центрі «Кубань ЕКСПОЦЕНТР» c 18 по 20 квітня 2013 одночасно з чотирма іншими спеціалізованими виставками продовольчої тематики: «Харчова індустрія» (Харчове обладнання та упаковка), «Вінорус.Вінотех» (Вина і виноробне обладнання) і «Кубаньпродекспо» (Продукти кубанських виробників), «Прибуткове гостинність» (Обладнання та технології для сегменту «horeca»). Для фахівців галузевого ринку «InterFood Krasnodar» є майданчиком для професійного спілкування. Поєднання виставок суміжних тематик дозволяє зміцнити міжгалузеві зв'язки, дає повну картину розвитку російського продовольчого сектора в південно-російському регіоні.
2 Засоби розміщення ділових туристів в Краснодарському краї
2.1 Попит і пропозиція на ринку готельних послуг Краснодара
Кількість об'єктів готельної індустрії в Краснодарі щорічно збільшується. Так, в 2012 році число готелів категорії 3-5 * зросла до 41 [18]. Номерний фонд крайового центру продемонстрував зростання майже на 20% і склав, за підрахунками експертів, 2000 номерів. Причому це тільки якісні об'єкти готельної нерухомості. З урахуванням же неякісного пропозиції (його частка - 43%) загальний обсяг номерного фонду готелів Краснодара склав 3470 номерів (106 засобів розміщення). Втім, число всіх засобів розміщення в Краснодарі досягає близько півтора сотень, якщо враховувати маленькі готелі на кілька номерів, призначення яких не має жодного відношення до розміщення туристів, які приїхали в місто відвідати виставку або конференцію.
Частка якісної пропозиції за підсумками року залишилас...