Калуга-Молоко», в той же час знаходиться приблизно на 3 місці по врожайності с.-г. культур, за винятком багаторічних трав (по них він займає останнє місце).
Таблиця 8 - Продуктивність с.-г. тварин
Вид тварин (продукція) Продуктивність, кгЗАО «Калуга-Молоко» РусьСПК ім. КрупскойРессетаКРС (молоко) 4259639222631528
Проаналізувавши середню продуктивність ВРХ в господарствах, можна зробити висновок, що господарство «Русь» і за цим показником виходить на перше місце. Середня продуктивність в цьому господарстві в 1.5 рази перевищує продуктивність взятого за основу дослідження ЗАТ «Калуга-Молоко».
Для того, щоб дати рейтингову оцінку підприємств по трудомісткості необхідно оцінити трудомісткість 1 ц виробленої продукції, як рослинництва, так і тваринництва.
Таблиця 9 - Трудомісткість 1 ц продукції рослинництва і тваринництва
Вид продукцііЗатрати праці, тис. люд.-час.ЗАО «Калуга-Молоко» РусьСПК ім. КрупскойРессетаЗерно, в т.ч.: 19519 - озімое2-- 1 - яровое17518Картофель75 - Багаторічні трави: - на сено4115Однолетніе трави на зелену массу51 - Молоко47602514Прірост великої рогатої скота926256 Визначивши витрати праці за видами продукції, проведемо бальну оцінку підприємств.
Таблиця 10 - Бальна оцінка трудомісткості
ЗАТ «Калуга-Молоко» РусьСПК ім. КрупскойРессетаБалли (по трудомісткості) 2143
З таблиці 10 випливає, що найбільші витрати праці на 1 ц продукції в господарстві «Русь», а найменші - у СВК ім. Крупської. ЗАТ «Калуга-Молоко» займає друге місце, що говорить про досить високий рівень трудомісткості продукції.
Щоб провести рейтингову оцінку підприємств за собівартістю, необхідно розрахувати рівень собівартості на одиницю продукції.
Таблиця 11 - Рівень собівартості одиниці продукції
Вид продукцііСебестоімость, руб.ЗАО «Калуга-Молоко» РусьСПК ім. КрупскойРессетаЗерно, в т.ч.: 5375661675626 - озімое662-- 1880 - яровое5275661675611Картофель927758 - Багаторічні трави: - на сено151141125.658Однолетніе трави на зелену массу6574 - Молоко1062120514571078Прірост великої рогатої скота10109100892260835435
На підставі отриманих даних проведемо бальну оцінку підприємств за собівартістю.
Таблиця 12 - Бальна оцінка собівартості
ЗАТ «Калуга-Молоко» РусьСПК ім. КрупскойРессетаБалли (за собівартістю) 3421
Найвища собівартість у господарстві «Рессета», низька - в господарстві «Русь». ЗАТ «Калуга-Молоко» займає 3 місце в даному рейтингу, що означає не найвищий рівень собівартості. Для того, щоб більш детально вивчити компоненти собівартості продукції рослинництва і тваринництва, розглянемо структуру собівартості продукції.
Таблиця 13 - Структура собівартості одиниці продукції рослинництва ЗАТ «Калуга-Молоко»
Вид продукцііПроізводственних витрат на 1 ц, руб.в тому числі на 1 цОплата трудаСеменаУдобреніяСод. осн. средствЕл. енергія + нефтепродуктиРуб.% крб.% крб.% крб.% крб.% Зерно, в т.ч.: 64151782.8147623.0141022.0264541.270611-озімое623142.212419.9365.827043.317928.2- яровое57921642.8135223.3137423.7237541.05279.2Картофель31381865.9118237.788828.3...
