одукції та напівфабрикатів, в т.ч. ковбасних виробів і копченостей, обідньої продукції тощо;
організація та експлуатація хлібопекарень і кондитерських виробництв, випічка та реалізація хлібобулочних та інших борошняних і кондитерських виробів;
проведення банкетів, обслуговування весіль, ювілеїв, урочистостей і ритуалів;
створення власної виробничої інфраструктури, включаючи виробничі та переробні потужності, складські та інші допоміжні об'єкти, транспорт і збутову мережу (оптову / роздрібну) та управління ними.
Фінансово-господарська діяльність:
· придбання, оренда приміщень, необхідних для здійснення діяльності;
· здійснення рекламної діяльності;
· укладення з контрагентами різних видів цивільно-правових угод;
· участь своїми коштами у благодійній діяльності;
· організація підготовки та підвищення кваліфікації своїх кадрів по всіх напрямках діяльності;
· встановлення порядку та умов ціноутворення на надавані послуги;
· відкриття філій і представництв.
Розподіл прибутку і збитків:
Товариство має повну господарську самостійність у питаннях розподілу чистого прибутку.
Балансова і чистий прибуток товариства визначаються у порядку, передбаченому чинним законодавством. З балансового прибутку сплачуються відповідні податки, інші обов'язкові платежі до бюджету і в позабюджетні фонди, а також виробляються витрати, здійснювані за чинним законодавством до виплати податків.
Балансова і чистий прибуток (після сплати податків) залишається у розпорядженні товариства і спрямовується на формування фондів товариства, розподіляється між Учасниками або на інші цілі відповідно до чинного законодавства [17].
Служба контроллінгаСлужба фінансового учетаКлуб «Прем'єр» ТОВ «ТАП і Компанія» Служба мінімізації потерьАдміністраціяСлужба інформаційних технологійСлужба управління товарними категоріяміСлужба управління персоналомСлужба сервісаЦентр обученіяОтдел кадровСлужба маркетингаПроизводственная службаЦех хлібобулочних ізделійЦех м'ясних полуфабрікатовФілейний цехКондітерскій цехЦех обслужіваніяСлужба управління інфраструктурою Рис. 2.1. Організаційна структура ТОВ «ТАП і Компанія»
Оборотні активи займають більшу питому вагу в загальній валюті балансу. Це найбільш мобільна частина капіталу, від стану і раціонального використання якої багато в чому залежать результати господарської діяльності та фінансового стану підприємства.
Основна мета аналізу - своєчасне виявлення і усунення недоліків управління оборотним капіталом і знаходження резервів підвищення інтенсивності та ефективності його використання.
У процесі аналізу, перш за все, необхідно вивчити зміни в наявності і структурі оборотних активів. При цьому слід мати на увазі, що стабільна структура оборотного капіталу свідчить про стабільний, добре налагодженому процесі виробництва і збуту продукції. Істотні її зміни говорять про нестабільну роботу підприємства [4].
У таблиці 2.1. розглянемо склад і структуру оборотних активів на підприємстві.
