алізації замовлення і можлива затримка поставки;
гарантований запас представлений сумою підготовчого і страхового запасів;
мінімальний рівень запасу являє собою різницю максимального і гарантованого запасів.
Системі «Мінімум-максимум» віддається перевага, коли необхідно швидко реагувати на зміну збуту. [11]
2. Аналіз універсаму «Айсберг», як мікрологістичної системи
2.1 Коротка організаційно-економічна характеристика торгового підприємства
Універсам «Айсберг» господарюючий суб'єкт у сфері торгівлі, створений для закупівлі та реалізації товарів і з метою задоволення різного роду потреб населення й одержання при цьому прибутку.
За функціональним особливостям дане торгове підприємство є стаціонарним. Руководіте6ль підприємства Сухарєв С.В, універсам «Айсберг» (відділ побутової хімії) має площу 40 кв.м. Підприємство засноване в 2007 році. Універсам розташований в місті Мічурінськ на вулиці Федеративної 57, ніж має дуже вигідне положення, так як знаходиться поблизу зупинки, що є центром великого скупчення людей.
Універсам спеціалізується на побутових, косметичних, електричних, господарських товарах, постільна та спідня білизна і товарах особистої гігієни. Магазин нової конструкції, оснащений відеокамерами, протипожежною сигналізацією і сучасною технікою. Мається торговий зал і одне невелике складське приміщення. Через нього ведеться приймання продукції, а також зберігається тара і запас товарів, здійснюється підготовка товарів до продажу. Крім того, приміщення для приймання товарів мають найкоротший зв'язок з торговим залом, для швидкої і легкої доставки товарів у зал. Всередині магазину є вода, освітлення штучне, але за рахунок вікон сонячне світло теж потрапляє в магазин. Підлоги викладені плиткою. У темний час доби в якості освітлення використовується ліхтар, розташований над входом. Єдиним недоліком є ??те, що площа магазину не забезпечує вільний рух покупців, тобто при великому скупченні людей в магазині стає тісно. Складський облік та облік реалізації товарів ведеться в електронному вигляді шляхом сканування. Товар реалізується методом самообслуговування. Організовано окреме зберігання легкозаймистих товарів. Слід зазначити що у магазина дуже зручний під'їзд і є невеликий майданчик для стоянки автомобілів. Над входом встановлена ??вивіска з його назвою. Режим роботи з 9:00 до 22:30. Продавці одягнені в спец.одяг, ввічливо і культурно обслуговують покупців. Персонал працює по змінах - 3 дні через 3. У кожній зміні адміністратор, контролер, 2 касира, 3 продавця, прибиральниця і вантажник. Організаційно - управлінська структура універсаму «Айсберга»:
Рис.1 - Організаційно - управлінська структура підприємства
На даному підприємстві кожен співробітник займається безпосередньо своїми прямими обов'язками. Проаналізуємо економічну ефективність комерційної діяльності універсаму «Айсберг» за допомогою Таблиці 2.
Таблиця 1. - Економічна ефективність комерційної діяльності універсаму «Айсберг» (відділ побутової хімії)
Найменування показателяЕдініци ізмереніяГодиОтношеніе 2012 до 2010,%2010г.2011г.2012г.ТоварооборотТыс.руб.182362369627121148,72Издержки о...
