рахунок гостей (готівковий і безготівковий розрахунок). Робота з R-Keeper. 1316.02.15 Зустріч гостей. Обслуговування іноземних гостей. Прийом заявок на бронювання столів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей (готівковий і безготівковий розрахунок). Складання розвезення співробітників ресторана.1417.02.15Встреча гостей. Складання Стоп-листа на напої; заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Складання заявки на господарський інвентар. Робота з R-Keeper. Заповнення журналу касира операціоніста. 1518.02.15Встреча гостей. Перевірка підготовки зміни офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Проведення ревізії на складі посуду ресторану. Обслуговування іноземних гостей. Розрахунок гостей ресторана.1619.02.15Встреча гостей. Координація роботи офіціантів. Складання розвезення співробітників ресторану; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей ресторану. Прийом заявок на бронірованіе.1720.02.15Подведеніе підсумків ревізії. Зустріч гостей. Координація роботи офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Складання розвезення співробітників; складання зразкового графіка роботи офіціантів на серпень. Розрахунок гостей.1823.02.15Встреча гостей. заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Надання інформації про ресторан по телефону. Розрахунок гостей. Робота з R-Keeper. 1924.02.15Встреча гостей. Складання остаточного графіка офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей. 2025.02.15Встреча гостей. Обслуговування банкету; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей. Складання розвезення співробітників. Надання інформації про ресторан по телефону.2126.02.15Встреча гостей. Координація роботи офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей. Робота з телефонними звонкамі.2227.02.15Подведеніе підсумків ревізії. Зустріч гостей. Координація роботи офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Складання розвезення співробітників; затвердження графіку роботи офіціантів на березень. Розрахунок гостей.2303.03.15Встреча гостей. Координація роботи офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей. Робота з телефонними дзвінками. Підготовка декору до свята «8 березня» .2504.03.15Встреча гостей. Перевірка підготовки зміни офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Проведення ревізії на складі посуду ресторану. Розрахунок гостей ресторана.2605.03.15Встреча гостей. Складання розвезення для співробітників ресторану; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Прийом заявок на бронювання по телефону і за системою «ZON». Робота з R-Keeper.2708.03.15Проверка підготовки зміни офіціантів; декорація залів ресторану; розподіл навантаження офіціантів на вечір (у зв'язку зі святом); заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Робота з R-Keeper. Розрахунок гостей ресторану. 2809.03.15Проверка підготовки зміни офіціантів; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Обслуговування VIP-банкету. Робота з R-Keeper. 2911.03.15Виполненіе вказівок адміністратора ресторану; зустріч гостей; заповнення журналу «Здоров'я», заповнення журналу реєстрації звернень співробітників при виникненні ознак ГРВІ, кишкових дисфункцій і УГН. Координування роботи офіціантів. Робота з R-Keeper.3013.03.15Встреча гостей. Складання Стоп-листа на напої;...
