Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Формування асортименту карамелі

Реферат Формування асортименту карамелі





хідно спочатку оцінити за ступенем внеску в результат діяльності.

Визначення методу АВС говорить: метод АВС - спосіб нормування і контролю за станом запасів, що полягає в розбитті номенклатури N, реалізованих товарно-матеріальних цінностей на три нерівно потужних підмножини А, В і С на підставі деякого формального алгоритму.

Загальний алгоритм проведення аналізу АВС наводиться у схемі на малюнку 6.


Формулювання мети аналізаІдентіфікація об'єктів управління, аналізованих методом АВСВиделеніе ознаки, на основі якого буде здійснена класифікація об'єктів управленіяОценка об'єктів управління по виділеному класифікаційному прізнакуГруппіровка об'єктів управління в порядку убування значення прізнакаРазделеніе сукупності об'єктів управління на три групи: група А, група В і група С Малюнок 6. Схема проведення АВС-аналізу


Товари (матеріали) класу А - це нечисленні, але найважливіші товари, на які припадає більша частина грошових коштів, вкладених в запаси. Розміри запасів по позиціях групи А постійно контролюють, точно визначають витрати, пов'язані із закупівлею, доставкою і зберіганням, а також розмір і момент замовлення.

Товари (матеріали) класу В займають серединне положення у формуванні запасів підприємства і в порівнянні з групою А вимагають до себе меншої уваги. Тут здійснюється звичайний контроль і збір інформації про запаси, який повинен дозволити своєчасно виявити основні зміни у використанні запасів.

Товари (матеріали) класу С, складові, як правило, більшу частину асортименту, відносять до другорядних, але інформацію про запаси товарних позицій в межах даної групи збирають постійно. Запаси рекомендується зводити до мінімуму, а деякі товарні позиції скорочувати [6,7].

При поділі аналізованого асортименту по групах А, В і С потрібно скористатися наступним алгоритмом:

· в групу А включаються позиції впорядкованого списку, вартість яких становить? 75% у загальному запасі;

· в групу В включаються такі позиції, вартість яких складає в середньому 20% (частка наростаючим підсумком від 75 до 95%);

· група С складається з решти позицій, вартість яких становить 5% (частка наростаючим підсумком від 95 до 100%).

Таким чином, аналіз АВС дозволяє диференціювати асортимент за ступенем вкладу в намічений результат.

У АВС-аналізі визначається рівень товарних запасів даних асортиментних позицій, по XYZ-аналізу можна визначити, наскільки спонтанен попит кожної з них. Якщо аналіз показує, що товари групи А потрапляють в категорію Y або тим більше Z, це означає, що з цим товаром існують якісь проблеми. Попит на них нестійкий, хоча товар дуже продаваний. Така ситуація призводить до істотного зростання запасів. Знаючи про це, можна сфокусувати увагу комерційної служби та відділу маркетингу на проблемному асортименті для зміни ситуації з його просуванням і як наслідок знизити витрати [6,7].

Ознакою, на основі якої конкретну позицію асортименту відносять до групи X, Y або Z, є коефіцієнт варіації витрати запасу по цій позиції. Порядок проведення аналізу XYZ розглянуто на малюнку 7.

Коефіцієнт варіації витрати запасу розраховується за формулою:


де - ie значення витрати запасу по оцінюваної позиції;

- середнє значення витрати по оцінюваної позиції;

n - число кварталів, за які наведена оцінка.


Малюнок 7. Порядок проведення XYZ-аналізу [6,7]



Глава 3. РЕЗУЛЬТАТИ АНАЛІЗУ асортиментних позицій


. 1 Результати аналізу структури асортименту


Для того, щоб проаналізувати структуру асортименту розглянемо вихідні дані по асортиментним позиціям, відображеним у таблиці 2.


Таблиця 2 - Структура асортименту карамелі

Найменування продукцііСрок зберігання, мес.Цена, руб.Карамель фруктово-ягоднаяСмородіновий аромат, кг635,12Слівовий аромат, кг635,12Маліновий лікер, кг635,12Клюква в цукрі, кг635,12Радужная зі смаком ананаса, кг635,12Радужная зі смаком персика, кг635,12Карамель помаднаяАпельсіновая, кг643,02Лімонная, кг643,02Івушка, кг643,02Сказка, кг643,02Спелая вишня, кг636,49Карамель вершкова з помадною начінкойСлівкі малина, кг641,25Слівкі чорна смородина, кг641,25Слівкі лимон, кг641,25Слівкі апельсин , кг641,25Слівкі кави, кг641,25Карамель леденцоваяДо-Мі-Солька, кг640,71Фруктовие друзі Барбарис, кг640,71Фруктовие друзі Дюшес, кг640,71Фруктовие друзі М'ятна, кг640,71Льдінка смородинка, кг640,71Монпансье, 80 г64,61Карамель желейнаяМалібу, кг637, 85Фіеста, кг637,85Карамель молоч...


Назад | сторінка 12 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Основні особливості ціноутворення на лікарські препарати і товари аптечного ...
  • Реферат на тему: Середні величини в дослідженні варіації цін на експортовані товари конкретн ...
  • Реферат на тему: Методи аналізу і планування асортименту товарів в аптечних організаціях
  • Реферат на тему: Кондуктометричний метод аналізу та його використання в аналізі об'єктів ...
  • Реферат на тему: Субкультура нової професійної групи: розуміння і деякі практики для аналізу ...