орусь та встановлює порядок приймання, розміщення на зберігання, маркування та штрихкодування, отборки, підсортування і комплектування, подачі товару в торговельну організацію. Основними завданнями роботи складів є: забезпечення безперебійного торгового процесу за рахунок створення товарних запасів відповідно до доведеними нормами; зменшення витрат торговельної мережі при транспортуванні за рахунок перевезень економічними партіями.
Загальне керівництво з організації роботи складів покладається на начальників відділів - менеджерів відповідно до розподілу посадових обов'язків.
Приймання товарів здійснюється відповідно до Положення про приймання товарів за кількістю та якістю, затвердженим наказом N92 від 05.11.2008г., Положенням про поставки товарів в Республіці Білорусь, Правилами перевезень вантажів, стандартами та іншими нормативними документами.
Після отримання повідомлення про прибуття постачальника працівник складу повинен протягом 15 хвилин виїхати за товаром на рампу, далі розвантажити і отримати товар, розкласти товар на складі (для продовольчих товарів у спеціально відведеному місці) для кількісного приймання. При прийманні товару працівники складу зобов'язані дотримуватися Інструкцію «Про порядок роботи складів і секцій з використанням штрихкодування» від 25.03.2009г. Товарно-транспортна накладна (ТТН) повинна бути оприбуткована протягом 4-х годин (крім продовольчого товару) після надходження товару на склад і негайно передана у відділ цін. У разі надходження товару за ТТН, оформленої з порушенням Інструкції, затвердженої постановою Міністерства фінансів Республіки Білорусь від 18.12.2008г. N 192, працівник складу (продовольчих секцій) зобов'язаний негайно повідомити товарознавцю, відповідальному за поставку даного товару. Недоліки по ТТН повинні бути усунені фахівцем протягом 24 годин (для іногородніх поставок - 72 годин) з моменту їх виявлення.
В організації приймання товарів велике значення має предвари-тельное встановлення часу прибуття і кількість вступників складу товарів, що дозволяє своєчасно підготуватися до приймання.
До підготовчих заходів із приймання вантажів на складі відносяться:
встановлення місця розвантаження транспортних засобів, максимально наближеного до приміщення для зберігання;
визначення необхідної кількості вантажників і розподіл роботи між ними,
підготовка документації, пов'язаної з оформленням приймання-здачі товарів.
У договорах поставки товарів обмовляється якість товару, зокрема, воно повинно відповідати вимогам діючих стандартів або нормативно-технічної документації. Якість товарів, що підлягають обов'язковій сертифікації або гігієнічної регламентації постачальник підтверджує копією документа Держстандарту РБ або МОЗ РБ. Приймання товарів за кількістю та якістю в торговельній мережі здійснюється відповідно до Положення про приймання товарів за кількістю та якістю, затвердженим постановою Ради Міністрів Республіки Білорусь від 03.09.2008г.
Політика закупівель орієнтується, з одного боку, на конкурентний купівельний попит, а з іншого боку, на можливість отримання необхідної частки прибутку з даного товару.
Продаж товарів - завершальна стадія торгово-технологічного процесу в магазині. Операції, що виконуються на цій стадії, є найбільш відповідальними, оскільки вони пов'язані з безпосереднім обслуговуванням покупців.
У гіпермаркеті товари реалізуються за методом самообслуговування.
В організації проводиться зниження цін на товари сезонного характеру, що веде до прискорення товарооборачиваемости.
Раціональна викладка товарів здійснюється на основі наступних принципів:
для викладки товарів використовуються всі вільні місця в торговому залі;
супутні товари виставляються в безпосередній близькості від основних;
нові товари, на які необхідно звернути особливу увагу покупців, викладаються на видних місцях.
Організація мерчендайзингу полягає в тому, що він повинен враховувати інтереси декількох постачальників одного типу товару, але різних торгових марок. Такий товар розташовується в одному місці торгового стелажу. Завдання полягає в тому, щоб правильно розмістити всі торгові марки з урахуванням розміру, якості товару і т.д.
Комерційна діяльність на ринку товарів і послуг являє собою організаційно-господарські операції, обслуговуючі обмін, здійснення акта купівлі-продажу з метою отримання прибутку.
Основні етапи комерційної діяльності:
Інформаційне забезпечення комерційної діяльності
інформація про попит та пропозицію, кон'єкт...
