обсягу знизилася частка обороту роздрібної торгівлі, обсягу промислової продукції, обсягу закупівель і збільшилася частка обороту громадського харчування, оптового обороту і платних послуг (таблиця 3).
Таблиця 3 - Структура сукупного обороту
Частка в сукупному оборотеОборот роздрібної торговліОборот громадського пітаніяОб'ем промислової продукцііОб'ем закупокОптовий оборотПлатние услугі2009 г.74,144,2810,514,975,280,832010 г.73,804,279,114,937,000,89Ізмененіе - 0,33 + 0,02-1,39-0, 03 + 1,71 + 0,06
За обсягом роздрібної торгівлі крайпотребсоюзу в системі Центрсоюза РФ за 2010 го, як і в минулому році, займає 16 місце, в 20008 році займав 14 місце.
У цілому по крайпотребсоюзу за звітний рік приріст продажу товарів не забезпечений тільки 7-ми основними товарними групами: цукор, сіль, крупа і бобові, картоплю, овочі, мило господарське, друковані видання.
2.2 Аналіз практики управління витратами Пермського крайового союзу споживчих товариств та аналіз витрат за елементами і калькуляційними статтями
Управління витратами Пермського крайового спілки споживчих товариств являє собою безперервний процес їх обліку, аналізу, планування і контролю.
Результатами управління витратами є вироблення управлінських рішень, спрямованих на оптимізацію витрат і їх зниження.
У Пермському крайовому спілці споживчих товариств управління витратами реалізується в наступних функціях: фінансовий аналіз; планування; оперативне регулювання; облік; контроль. Необхідно більш детально розглянути процес здійснення кожної з перерахованих вище функцій.
Аналіз витрат на виробництво і реалізацію продукції являє собою об'єктивно необхідний елемент управління виробництвом, у тому числі витратами. За допомогою економічного аналізу пізнається сутність господарських процесів, здійснюється оцінка господарських ситуацій, виявляються резерви виробництва, і таким чином, обгрунтовуються рішення для планування і управління.
Аналіз витрат на виробництво і реалізацію продукції в Пермському крайовому спілці споживчих товариств здійснюється планово-економічним відділом за такими основними етапами:
1) Аналіз кошторису витрат;
2) Аналіз собівартості одиниці продукції;
) Аналіз витрат на карбованець продукції, що випускається;
Коротко опишемо дані етапи.
Для прийняття оптимальних рішень з оперативного управління виробництвом і збутом продукції, забезпечення контролю за витратами на виробництво і реалізацію продукції і зниження витрат як найважливішого чинника зростання прибутку від продажів планово-економічний відділ Пермського крайового спілки споживчих товариств здійснює систематичне зіставлення даних фактичних витрат на виробництво з кошторисними і з даними за період, що передує звітному. На динаміку витрат на виробництво впливають два фактори: структурні зміни в асортименті продукції, що випускається і зміни обсягу випуску.
Аналіз фактично досягнутих результатів проводиться порівнянням фактичної калькуляції з нормативною (кошторисної).
При аналізі витрат на карбованець товарної продукції головний економіст Пермського крайового спілки споживчих товариств враховує вплив чотирьох основних факторів: зміна структури випущеної продукції; зміна рівня витрат на виробництво окремих виробів; зміна цін і тарифів на спожиті матеріальні ресурси; зміна оптових цін на продукцію.
Планування собівартості в Пермському крайовому спілці споживчих товариств здійснюється з метою:
- підготовки вихідної інформації для планування прибутку і рентабельності - основних показників ефективності виробництва,
- забезпечення необхідних умов для здійснення госпрозрахункових взаємин між підрозділами підприємства,
встановлення оптових і роздрібних цін на вироблену продукцію на рівні, що забезпечує беззбиткову роботу,
вироблення і прийняття оптимальних управлінських рішень у сфері фінансової (технічної, організаційної) політики,
виявлення нормальної величини поточних витрат при певних (заданих або обраних) умовах виробництва.
Планування в Пермському крайовому спілці споживчих товариств здійснюється планово-економічним відділом шляхом розробки перспективних (на ряд років) і поточних (річних) планів.
Перспективний план на досліджуваному підприємстві являє собою виробничу програму діяльності з підрозділом по кварталах і містить наступні основні розділи:
1) відомості про підприємство;
2) бю...
