ізико-хімічних властивостей казеїнів [7], одна з яких полягає в високої адсорбційної здатності.
Згідно фізико-хімічними властивостями, казеїн є кислотним білком, тому добре розчиняється в розчинах лугів з утворенням казеїнатів. При концентрації гідроксиду натрію нижче 5% неможливо досягти повного розчинення казеїну, вище 15% - може настати необоротна денатурація білка. p> Концентрація казеїну для модифікації поверхні аеросилу вибирається з урахуванням стеричного фактора. Менше 1% мас. Казеїну використовувати недоцільно, тому залишаються задіяні в процесі модифікації всі функціональні групи аеросилу. Використання понад 15 мас.% Казеїну неприпустимо у зв'язку з конкуренцією молекул казеїну за право володінням центрами зв'язування, що знаходяться на поверхні кремнезему. p> Проведено синтез ентеросорбентів на основі мікрокристалічної целюлози і казеїну. p> Технологія отримання ентеросорбенту включає в себе 6 стадій і представлена ​​на малюнку 2.
Жорсткою матриці для іммобілізації казеїну служила МКЦ - неіоногенний гідрофільний полісахарид. Модифікацію поверхні МКЦ казеїном проводили в Відповідно до методики викладеної в роботі [14].
Стадія 1 характеризує процес отримання казеїну з сухого молока.
Стадія 2 включає розчинення наважки казеїну в розчиннику. На цій стадії в розчин казеїну вводиться неорганічний газообразователь гідрокарбонат амонію в кількості не більше 1-3% за масою. Введення гідрокарбонату амонію дозволить виключити забруднення сорбенту контаменантамі. br/>
Малюнок 2 - Схема отримання сорбенту на основі мікрокристалічної целюлози
Стадія 3 включає суспензірованіе навішування МКЦ і розчину казеїну з неорганічним газоутворювачем. p> Стадії 4,5 відображають сушку сорбенту під вакуумом при t = 50 0 С до випаровування розчинника.
Стадія 6 включає стабілізацію сорбенту підкисленим розчином ацетону.
3.2. Дослідження сорбційної ємності розроблених сорбентів щодо іонів кобальту ( II )
Для синтезованих сорбентів були проведені аналізи сорбційної ємності щодо іонів кобальту.
Кобальт в якості мікроелемента вельми активно впливає на надходження в організм азотистих речовин, збільшення змісту хлорофілу і аскорбінової кислоти, активує ряд ферментів, підсилює біосинтез білків і нуклеїнових кислот. Він є сполучною ланкою між сорбентом і сорбованих препаратом. Саме тому, нами були проведені дослідження з отримання кобальтвмісних ентеросорбентів. На малюнку 3 представлені дані по питомій адсорбції вище представлених сорбентів щодо іонів кобальту. <В
Малюнок 3 - Питома адсорбція щодо іонів Со 2 + компонентів, складають структуру сорбенту і самого сорбенту на основі мікрокристалічної целюлози (МКЦ) і казеїну ...
