з сінільною кислотою. Тіосульфат натру вводитися Переважно внутрішньовенно (у вігляді 10-30%-го Розчин) при алергічніх захворюваннях, артритах, дерматозах и отруєннях.
Завдяк своим протізапальнім властівостям тіосульфат натрію нашел й достатньо ШИРОКЕ! застосування в косметичних засобой. Так, Наприклад, додавання тіосульфату натрію в засоби для лікувальніх ван, что містять йодид натрію та калію, в кількостях> 0,5% від вмісту йодідів, що не Тільки зберігає їх стійкість, альо ї підвіщує протізапальні Властивості препарату. Наявність в засобой тіосульфату натрію в поєднанні з йодидами, бромідамі та хлоридами Лужний металів підсілює лікувальну дію композіції, дозволяє актівуваті Процеси біосінтезу в організмі, підвіщіті обмін Речовини та поповніті дефіціт йоду в організмі, надаті десенсібілізуючій та седативний ефект. p> Такоже у багатьох косметичних препаратах тіосульфат натрію застосовується Завдяк своим антіокіснім та стабілізуючім властівостям та як м'який окіснік - активатор косметичного препарату (засіб для м'якого та поступового розпрямлення волосся).
Як харчова добавка Е 539 Тіосульфат натрію вікорістовується НЕ Дуже широко, так як являє собою джерело сірчістого ангідріду []. ДДД сірчістого ангідріду - 0,7 мг/кг масі тіла. Так як сірчістій ангідрід активно руйнує тіамін, его! застосування повинною буті всегда обгрунтоване и виправданням необхідністю.
Зважаючі на це, тіосульфат натрію найшірше застосовується в двох Напрямки.
Як стабілізатор СОЛІ повареної харчової йодованої, тіосульфат натрію вводитися для подовжений строків зберігання СОЛІ та Збереження ее харчової вартості. []. Методика визначення тіосульфату натрію в СОЛІ є стандартною та визначення ГОСТ Р 51575 - 2000.
Такоже тіосульфат натрію Використовують як Речовини для покращення якості борошна та хліба. Тіосульфат входити до складу хлібопекарського поліпшувача []. ! Застосування поліпшувача Забезпечує Підвищення якості хліба, что віробляється з пшеничного борошна з клейковини, что коротко рветься. ! Застосування поліпшувача покращує аромат та смак хліба, збільшує Пітом об'єм хліба та порістість м'якушкі, на поверхні виробів згладжуються тріщіні та підріві.
При вікорістанні індивідуально тіосульфату натрію вносячи разом з хлібопекарськімі дріжджамі у кількості 0,001-0,002% від масі борошна перелогових від способу віпічкі хліба (череневій або формовий). Для забезпечення точного Дозування поліпшувача готують его водний розчин в співвідношенні 1:20. Розчин может зберігатіся НЕ больше доби в закрітій посудіні з матеріалу, непіддатлівого корозії.
! застосування харчової добавки тіосульфату натрію чітко завширшки більше санітарнімі нормами и правилами, а такоже гігієнічнімі Вимогами. Наведені Витяг з Наказу Міністерства охорони здоров'я України:
Наказ № 222 Міністерства охорони здоров'я України від 23.07.1996 р. В«Про погодження Санітарних правил и но...
