Реферат Техніко-економічне обгрунтування проекту ресторану на 60 посадочних місць і кафетерію

.

Встанов.

потужність,

кВт

Час роботи

в зміну

Час роботи на рік

Спожив. електр,

кВт/рік

1

2

3

4

5

6

7

Електроплита 4-конф. без жар. шк.

ПЕ-0, 48н

2

10

12

4248

84960

Жарильна шафа

ЖШ-10-1/1В

1

10

5

1770

17700

Млинцевий апарат

БА-2/5 /Td>

1

5

5

1770

8850

електрофрітюрніцамі

ЄВРО-2х1/3

1

3

10

3540

10620

Шафа пекарський 4-х секц.

ШПЕСМ-3

1

12

5

1770

21240

Посудомийна машина Project

T-50

1

3,58

5

1770

6336,6

Мясорубка

МІМ-300

1

1,5

5

1770

2655

вимірювачі

LP-90

1

0,28

5

1770

495,6

Холодильна камера

КХН-8

1

2

24

8496

16992

Холодильна камера

КХС-8

1...