ярно-дисперсні системи, утворені дифільної макромолекулами з переважанням в них полярних груп. Подібно істинним розчинів низькомолекулярних сполук, вони є однофазними гомогенними системами, Також у них є ознаки, які зближують їх з колоїдними розчинами (Рух молекул, аналогічне броунівському, малі швидкості дифузії, нездатність до діалізу та ін.)
ВМС застосовують як лікарські речовини. До них відноситься крохмаль, желатин. Мікрокристалічна целюлоза. Ще їх пріеменяют в якості допоміжних речовин - крохмаль, желатин, похідні целюлози.
ВМС класифікують:
1. За джерелами отримання:
- природні (білки, полісахариди);
- синтетичні і напівсинтетичні (Метилцелюлоза, полівініловий спирт, натрій карбоксиметилцелюлоза). p> 2. За особливостями розчинення:
- обмежено набухають (структуровані - желатин, крохмаль тощо), коли для переходу від стадії набрякання в стадію власне растверенія ребуется зміна умов розчинення;
- необмежено набухаючі (глобулярні білки - пепсин, трипсин та ін), коли речовина при розчиненні мимовільно переходить у Садію розчинення.
3.По застосування:
- лікарські речовини (розчини желатину, пепсину);
- допоміжні речовини (стабілізатори, емульгатори, основи для мазей та ін);
- вихідні матеріали для виготовлення тари та закупорювальних засобів.
Розчини високомолекулярних сполук зазвичай отримують шляхом поступового необмеженого набрякання вихідної речовини в придатному розчиннику. Через великих молекул цих сполук дифузія в їх розчинах протікає повільно. Розчиненню ВМС передує його набухання. Воно полягає в наступному: молекули низькомолекулярної рідини-розчинника проникають у занурене в неї ВМС, заповнюючи вільний простір між молекулами. Потім розчинник починає надходити всередину набухає тіла вже в наростаючому кількості - послаблюються міжмолекулярні зв'язки і відбувається розпушення даного з'єднання. Макромолекули починають повільно дифундувати і набухання переходить у розчинення.
Процес набухання сполук ВМС потрібно розглядати як протікає у дві стадії - сольватація-гідратація і поглинання розчинника, внаслідок чого збільшення обсягу набухає ВМС.
Розчини необмежено набухаючих ВМС. Розчини цих речовин, що мають сферичну форму молекул, практично нічим не відрізняються від розчинення низькомолекулярних речовин. Стадія набухання легко переходить в стадію розчинення без зміни зовнішніх умов. До них відносяться мікстури з пепсином, розчини камедей, мікстури з екстрактами. У складі екстрактів, особливо густих і сухих, перебувають у більшому або меншій кількості слизові і камедістие речовини, рослинні білки, клейстерізованний крохмаль.
Rp. Ammonii chloride
Extr. Glycyrrhizae spissi aa 4,0
Aq. Destill. 180,0
MDS. По 1 столовій ложці 3-4 рази на день
Хлорид амонію розчиняють у половинній кількості води і фільтрують. Іншу частину води використовують для розчинення густого солодкового екстракту. Для цього прописане кількість густого екстракту відважують на шматочки фільтрувального паперу і приліплюють його до закругленою частини маточки папером догори. Останню відокремлюють від екстракту, змочуючи її зовні водою або спиртом. Після цього екстракт змішують в ступці спочатку з невеликою кількістю гарячої води, потім додають поступово нові порції води до повного розчинення екстракту і зливають розчин з ступки в склянку з розчином хлориду амонію, кілька раз обполіскуючи ступку залишком розчинника.
Розчини обмежено набухаючих ВМС. Технологія виготовлення ВМС цієї групи індивідуальна і вимагає додаткових операцій , Що забезпечують перехід стадії набрякання в стадію власне розчинення. p> Виготовлення розчинів желатину. Стадія набухання желатину йде 30-40хвилин при кімнатній температурі. Потім при нагріванні на водяній бані переходить у стадію власне розчинення. Після фільтрування, якщо необхідно, об'єм розчину доводять водою до заданого об'єму.
Розчини желатину прописують у високих концентраціях для зупинки кровотеч.
Rp. Gelatinae medicinalis 10,0
Aq. destill. 180,0
MDS. По 1 столовій ложці через 1-2 год (при шлункових
кровотечах)
Медичний желатин нарізають на дрібні шматочки, заливають у фарфоровій чашці 1-5-кратним кількістю води і дають набрякнути зазвичай 1-2 години. Після цього додають решта кількість води і нагрівають на водяній бані при 40-50 В° С. При перемішуванні желатин легко переходить в розчин.
Виготовлення розчинів крохмалю. У фарфоровій чашці на металевій сітці нагрівають до кипіння на невеликому вогні розраховану кількість води очищеної. Виливають у ні при кімнатній температурі суспензію крохмалю, виготовлену окремо в воді очищеної у співвідношенні 1:4. суміш доводять до кипіння і кип'ятять 1-2 хвилини при постійному перемішуванні.
Вхідні до складу розчину речовини (бро...
