ді і в підсумку домагався хорошої якості виробу.
В§ 9. Бенкети та свята
Д
ля древніх греків обід був основним прийомом їжі протягом дня. Обідали пізно ввечері і зазвичай запрошували друзів, так як трапеза в самоті не вважалася хорошим завершенням дня. br/>
9.1 Грецькі бенкети
Грецькі бенкети влаштовували головним чином для чоловіків. Жінкам заборонялося бути присутнім на них, крім тих випадків, коли збиралася тільки сім'я. Запрошені могли привести і власних друзів, а також гетер, які розважали господаря і гостей. У парадних дверей будинку гостей зустрічали раби, вони омивали їм руки і ноги і прикрашали їхні голови вінками з листя і квітів, потім супроводжували їх до бенкетного залу, де вони розташовувалися на ложах. br/>
9.2 Страви
Страви подавали на маленьких, вже сервірованих столиках раби. Вилок не було, тому гостям доводилося брати їжу руками або підчіплювати її шматочками хліба, яким і витирали руки, катаючи його між пальцями. Подавали кілька страв на вибір: за рибними слідували м'ясні, наприклад баранчик, яловичина, свинина або дрібна птиця, і різні соуси. Наприкінці трапези подавали сир і фрукти: фіги, виноград, груші та яблука, а також солодощі, приготовані з меду і горіхів. Виноград завжди був присутній в меню грецьких обідів: його їли в сирому вигляді і з нього готували вино. br/>
9.3 Вино і бесіди
Сама жвава частина бенкету - симпосия - починалася, коли зі столів прибирали їжу і гості разом з господарями зосереджувалися на серйозній розмові. Обговорювали зазвичай важливі питання, що стосувалися політики, філософії чи моралі. гості пили вина, змішане з водою у великій посудині, який називався кратер. З кратера вино розливалося по чашах. Перш ніж випити вина, гості тричі здійснювали приношення богам - литі жертви. br/>
9.4 Музика, поезія і танці
симпосия був звичайно серйозним заходом, але іноді цю частину вечора проводили більш легковажно. Для гостей грали флейтисти і Кифаред, а самі вони співали, читали вірші або розповідали кумедні історії і показували фокуси. На деяких бенкетах запрошених розважали танцівниці, музиканти, акробати і фокусники. br/>
9.5 Ігри
Хоча більшість греків були зайнятими людьми, вони все ж знаходили час для різного роду ігор. Були популярні ігри з фігурами на дошці, схожі на наші шахи, в кістки або піжмурки. Крім великих атлетичних змагань, греки також влаштовували ігри в м'яч, коли команди повинні були головою відбивати м'яч і перекидати його на бік суперника. p align="justify"> Деякі захоплювалися жорстокими видовищами, такими, як котячі а...
