"justify"> обслуговування споживачів в стаціонарних умовах;
В· обслуговування споживачів з виїздом додому;
В· безконтактне обслуговування за місцем проживання споживача;
В· обслуговування з використанням обмінних фондів товарів.
Обслуговування споживачів в стаціонарних умовах виконується в приміщенні сервісної організації в залі або салоні обслуговування. У стаціонарних умовах виявляються як матеріальні, так і соціально-культурні послуги. p align="justify"> При наданні послуг громадського харчування, готельних послуг, послуг з виготовлення виробів, стаціонарна форма обслуговування є найбільш зручною і, часто, єдино можливою формою виконання послуг.
При наданні матеріальних послуг в стаціонарних умовах технологічні операції виконуються в спеціалізованих цехах, оснащених різними видами технологічного обладнання для ремонту і виробництва виробів. Стаціонарне обслуговування дозволяє виконувати складні види ремонту, технічне обслуговування та виготовлення виробів за індивідуальним замовленням споживача. p align="justify"> Деякі сервісні підприємства надають споживачеві послугу прокату побутової техніки, якщо ремонт вимагає стаціонарних умов і займає тривалий період. Споживач оплачує прокат цієї техніки тільки за встановлений правилами термін ремонту. При порушенні підприємством цього терміну ремонту споживач користується приладами, отриманими в прокат, безкоштовно до отримання з ремонту своїх приладів. p align="justify"> Основними методами обслуговування споживачів в стаціонарних умовах є обслуговування фахівцем по сервісу і самообслуговування.
В якості фахівців з сервісу, що працюють з споживачами, виступають приймальники, консультанти, адміністратори, майстра (перукарі, косметологи, майстри з ремонту, продавці, офіціанти).
Самообслуговування передбачає самостійне виконання споживачем частини технологічних операцій послуги. Самообслуговування виконується з використанням технічних засобів та витратних матеріалів сервісного підприємства. Метод самообслуговування застосовується при наданні послуг роздрібної торгівлі, послуг громадського харчування, послуг хімчистки та пральні. p align="justify"> Самообслуговування в роздрібній торгівлі та громадському харчуванні грунтується на самостійному відборі споживачем товарів і кулінарної продукції в торговому залі магазину самообслуговування, в кафе, в барі або в їдальні.
Самообслуговування в хімчистках і пралень грунтується на індивідуальному самостійному використанні споживачами технічних засобів підприємства (виведення плям, пральних і прасувальних машин, сушарок) для прання, видалення плям, прасування речей.
Обслуговування з виїздом додому найбільш зручно для споживачів. Така форма...
