лотереї, конкурси тощо;
В· проведення ранків;
В· проведення сімейного дозвілля.
Важливо в процесі застосування форм і методів по просуванню Центру здорового харчування В«БогатирВ» на локальному мікроринку в районі ДАІ, приділити увагу дітям, насамперед вихованцям дитячих садів і шкіл № 1, 19, 12. Психологія батьків влаштована таким чином, що батьки здатні відмовити собі у всьому, аби задовольнити певні запити і потреби своїх дітей багато керівників сучасних підприємств сфери харчування м. Чити ігнорують дану обставину і фактично не надають послуг у сфері харчування та дозвілля дітям і підліткам. Тому, в денний час, коли відвідувачів небагато в кафе організовуються проведення ранки для малечі та підлітків (вартість солодкого столу, з урахуванням торгової націнки, - від 200 до 300 рублів). p align="justify"> Відповідно на проведення ранків, вечорів приймаються колективні заявки.
Необхідно відзначити, що, враховуючи то обставина, < span align = "justify"> що поруч знаходиться житловий сектор і в першу чергу саме мешканці прилеглого житлового масиву є потенційними відвідувачами, рекламна компанія повинна бути максимально спрямована на них.
З цією метою Центр здорового харчування В«БогатирВ» практикує розповсюдження друкованих рекламних матеріалів споживачам, проспекти і буклети та переліком послуг і асортиментом, набрані на комп'ютері і розмножені на принтері поширюються через поштові скриньки населення.
Крім цього достатньо ефективним є рекламна компанія в пресі, де размешаются рекламні оголошення. Серед рекламних видань, в яких публікується реклама даного підприємства громадського харчування, можна виділити В«Всі оголошенняВ» і В«Вашу рекламуВ». p align="justify"> Відповідно, можна зробити висновок про те, що посилення місії Центру здорового харчування В«БогатирВ» ПП Гуськова А.Г. буде прямо залежати від просування даного підприємства на конкретному локальному ринку і від його маркетингової стратегії.
Сервісне обслуговування, його роль в маркетингу підприємства
Для обслуговування відвідувачів на підприємствах громадського харчування необхідно знання певного комплексу основних дій, який дає службовцю сервісу можливість послідовно виконувати свої завдання і в подальшій роботі доводити їх до доскона...
