я частка госсіпаса в перерахунку на абсолютно суху речовину,%, не более0, 02Посторонніе домішки (скло, камінці, земля) Чи не допускаютсяПо п. 32Хлорорганіческіе пестициди, млн. 1 (мк/кг шроту) не більше Гексан хлором (сума ізомерів) 0,2 За ГОСТ 17290ДДТ (сума ізомерів і метаболітів) 0,05 Гептахлор (епоксид гептахлору) Чи не допускаетсяАльдрінНе допускаетсяТоксічностьНе допускаетсяПо п. 33Массовая частка залишкової кількості розчинника (бензину, нефрасу),%, не более0, 10,05 За ГОСТ 18-153Общая енергетична поживність, к.е.1, 080,931,080,93
Ветеринарно-санітарний стан імпортних шротів, макухи та тапіоки.
Відповідно до вимог Головного управління ветеринарії в імпортованих шротах, макухах, тапіока не повинна міститися патогенна мікрофлора (ентеропатогенні серотипи кишкової палички, сальмонели та інші збудники хвороб тварин), вони повинні бути нетоксичними. Зміст афлатоксину (по В) не повинно перевищувати 0,5 мг/кг. p align="justify"> Проби імпортованих шротів, макухи, тапіоки вивчали за такими санітарними показниками: токсичність (для попередньої оцінки тапіоки використовували тест на рибах гуппі, позитивні проби досліджували за шкірній пробі на кролику; шроти і макухи досліджували на білих мишах; наявність ентеропатогенних серотипів кишкової палички і сальмонел визначали згідно з Правилами бактеріологічного дослідження кормів; наявність мікотоксинів - афлатоксину В 1 - за методикою визначення токсичності шротів, макухи та кормових дріжджів. Результати досліджень ветеринарно-санітарного стану сировини представлені в таблицях 1 і 2. Виділені сальмонели віднесені до видів S.gallinarum-pullorum, S.zadar, S.frintrop.
Результати показують, що з досліджених 32 проб виявлено слаботоксичних 3 проби тапіоки (9,4%). Ця ж ступінь токсичності тапіоки отримана і по шкірній пробі на кролику. Токсичними визначені 2 проби шроту соєвого, поставленого з Швейцарії і Голландії (6,2%). p align="justify"> Сальмонели виділені в 5 (15,6%) пробах шроту соєвого, в тому числі в одній з ФРН, в одній зі Швейцарії та в трьох пробах з Голландії. Ентеропатогенні серотипи кишкової палички і афлатоксин В не виявлені. p align="justify"> Отримані дані про ветеринарно-санітарної якості білкового сировини рослинного походження та тапіоки вказують, що названі види сировини не завжди відповідають пропонованим вимогам. Використання такої сировини може бути причиною виробництва комбікормів, що не відповідають ветеринарно-санітарним вимогам. У зв'язку з цим надходять по імпорту шроти, макуха, тапіоку необхідно досліджувати відповідно до Рекомендацій з контролю якості імпортної сировини для виробництва комбікормів. br/>
. Обсемененность шротів, макухи та тапіоки кишково-паратифозної бактеріями
СирьеСтрана поставщікКолічество досліджених пробЕнтеропатогенние E.ColiSalmonell...
