ів. Вони готуються з різних напівфабрикатів та інгредієнтів. Перед вживанням їх рекомендується розбавляти безалкогольними напоями, фруктовими соками, мінеральною водою, додавати мед. p align="justify"> Асортимент коктейлів невеликий і включає наступні напої - Ангара, Диско, Рубаємо, Смарагд, Вогник, Три апельсина.
Напої слабоградусні негазовані - лікеро-горілчані вироби фортецею 6,0 - 12,0%, приготовані на спиртованих соках, морсах, настоях, винах виноградних, ароматизаторах та інших компонентах. Напої слабоградусні газовані додатково насичуються двоокисом вуглецю до 0,3% і більше. p align="justify"> Вимоги до якості лікеро-горілчаних виробів регламентуються міждержавними стандартами ГОСТ 7190-93 і ГОСТ 27906-88. За органолептичними показниками лікеро-горілчані вироби (за винятком емульсійних лікерів) повинні бути прозорими, мати добре виражений колір, смак і аромат, передбачені рецептурами. p align="justify"> Емульсійні лікери являють собою однорідну, не розшаровується рідина без сторонніх включень.
Приймання та випробування лікеро-горілчаних виробів проводиться відповідно до ГОСТ 4828, ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933, МУ 5178, МУ 5179.
Класифікація горілки і лікеро-горілчаних виробів відбувається у товарній позиції 2208 ТН ЗЕД, що носить назву В«спирт етиловий неденатурований, з концентрацією спирту менш як 80 об. %; Спиртові настоянки, лікери та інші спиртові напої В». p align="justify"> До цієї товарної позиції включаються незалежно від їх фортеці:
Спиртові настоянки, одержувані шляхом дистиляції вина, сидру або інших напоїв, або збродженого зерна або інших рослинних продуктів, без добавок смако - ароматичних речовин; спиртові настоянки зберігають частково або повністю побічні компоненти (складні ефіри , альдегіди, кислоти, вищі спирти і т.д.), які надають їм особливий специфічний смак і запах.
Спиртові настоянки, лікери та солодкі наливки, містять смако ароматичні добавки, а в разі лікерів і солодких наливок - зазвичай деяку кількість добавок цукру;
Всі інші спиртні напої, не включені в будь-яку попередню товарної позиції цієї групи.
За умови, що концентрація спирту в них менше 80 об.%, до цієї товарної позиції включаються теж не денатуровані спирти (етиловий спирт і нейтральні спирти без смакових добавок), які, на противагу напоям, перерахованим вище , характеризуються відсутністю побічних компонентів, що додають запах чи смак. Ці спирти залишаються в цій товарній позиції незалежно від того, призначені вони для вживання в їжу або для промислових цілей. p align="justify"> Крім не денатурованого етилового спирту з концентрацією спирту менш як 80 об.%, до цієї товарної позиції включаються.
спиртові настоянки, отримані в результаті дистиляції (перегонк...
