fy"> техн = 57/87, 4 = 0,65
Потенційно можливе збільшення продуктивності машини.
Р інт = Н техн < span align = "justify"> - q = 87,4 - 57 = 30,4 кг/добу
. Коефіцієнт екстенсивного використання виробничої потужності. br/>
До Кекст = Ф/Ф макс = 330/330 = 1
5. Розрахунок виробничої програми
.1 Розрахунок планової чисельності основних виробничих робітників і фонду їх заробітної плати
Штатну чисельність робітників визначають на основі даних про розстановочний чисельності робітників у потоці і кількості бригад відповідно до графіка виходу на роботу.
Для розрахунку річного фонду заробітної плати використовують діючі денні ставки і кількість днів роботи одного робітника за рік (на основі графіка виходу на роботу).
Розміри премій з фонду заробітної плати, доплат і додаткової заробітної плати - в процентах до заробітної плати за тарифними ставками:
Інші доплати - 25% (свята, нічні зміни)
Премії форда заробітної плати - 20%
Додаткова ЗП - 8% (оплата відпусток)
Таблиця 6
Чисельність і фонд заробітної плати основних виробничих робітників
Професія рабочегоТаріф. разрядЧісленность, чел.Дневн. тарифна ставкаГод. фонд раб. часу одного робітника, дн.Годовой фонд заробленої плати, руб.Среднемесячная зарплата одного робітника, руб.в сменув суткіПо тарифний. ставкамПремія з ФЗП (20%) Інші доплати (25%) Додаткова зарплата (8%) Річний фонд заробітної платылаборант41450033016500033000412501320025245021037, 5аппаратчік приготування пс41450033016500033000412501320025245021037, 5аппаратчік ферментации462450033099000019800024750079201444342021037, 5аппаратчік инокуляции51455033018150036300453751452027769523141, 25рабочій для інокулірованія align = "justify"> S 16210840 5.2 Планування собівартості
Собівартість одиниці продукції є нижньою межею ціни, продаж продукції нижче якого буде збитковою. Верхньою межею ціни є ринкова ціна, що формується під впливом попиту та пропозиції і конкуренції. p align="justify"> Прибуток підприємства від реалізації продукції визначається різницею між оптовою ціною підприємства і собівартістю.
Схема формування роздрібної ціни:
Собівартість + прибуток =...
