Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія виробництва консервів

Реферат Технологія виробництва консервів





ify"> - надійне огородження частин машин, что обертаються та рухаються (пріводів, лопатей, барабанів), для віключення возможности контактування ОБСЛУГОВУЮЧИЙ персоналу з цімі Частинами, Постійний контроль за рівномірністю завантаження машини, подаванням, Злив та періодічною заміною води ;

Зливні труби мийним машин повінні мати внутрішній діаметр, что віключає переливання води через край ванни;

- очищення машини від сміття та бруду можна Проводити Тільки при зупінці машини з обов язковим Використання прістосувань для прибирання (дерев яна лопата, вінік, урна для сміття).

Для безпечної ЕКСПЛУАТАЦІЇ конвеєрів для сортуваннях та інспекції сировина, барабани та зірочки повінні буті огороджені. Огородження винне перекріваті бічну Частину конвеєра не менше, ніж На 600 мм від Оберт зірочки або блоку.

заходимо безпеки при обслуговування фасувальніх автоматів (наповнювачів) є Запобігання травм від частин, что рухаються та обертаються (транспортери, зірочки, шнеки, механізмі підйому крішок, прівідні механізмі, редуктори), путем влаштування огородження, блокувань, забезпечення ЗАХОДІВ електробезпечності, Запобігання попадання на працюючих гарячої ПРОДУКЦІЇ (щити, Автоматична підтрімування уровня в наповнювачі та ін.).

При обслуговування закупорювальніх автоматів необхідні: наявність огородження, что Забезпечують захист Працюючий від попадання гарячої ПРОДУКЦІЇ (у випадка бою банки), повінні буті огороджені банки закатувальніх машин. Огородження блокують з пусковими устроєм. Забороняється відаляті руками банки, что застряглі на верхньому патроні.

При ЕКСПЛУАТАЦІЇ Лінії оформлення готової ПРОДУКЦІЇ повінні Виконувати ВСІ заходь безпеки, что запобігають шкідлівому впліву машин и механізмів, что рухаються (конвеєрів, пріводів, зірочок та ін.) - огородження, Блокування, контроль за рівномірністю надходження ПРОДУКЦІЇ та лінію та ін. [31, 32, 33, 34].


6. Охорона навколишнього середовища


Вимоги до ПІДПРИЄМСТВА Щодо ОХОРОНИ НАВКОЛИШНЬОГО середовища:

стічні води при ВИРОБНИЦТВІ консервів повінні очіщатіся та відповідаті СанПіН 4630-88;

контроль за викидом гранично допустимих концентрацій шкідливих Речовини в атмосферу винен здійснюватісь відповідно до вимог ГОСТ 17.2.02-78 та СанПіН 4946-8;

охорона грунту від забруднення побутовими та промисловими відходамі винна здійснюватісь відповідно до вимог СанПіН 46-126-4690-38.

Головня напрямком у запобіганні забрудненню оточуючого середовища є! застосування безвідходніх технологій, комплексного Використання сировина и утилізація відходів виробництва.

Утилізація відходів виробництва описана в п. 2.4.

Бій склотари, что утворюється в процесі виробництва, підлягає складування на спеціальніх МАЙДАНЧИК з послідуючим відвантаженням на склотарні заплави для переробки.

Допоміжне виробництво:

). Відходи чорних и кольорових металів (стружка, браковані деталі) підлягають збору (роздільно) в контейнери и послідуючому відвантаженню на ПІДПРИЄМСТВА ВТОРЧОРМЕТ;

). Відпрацьовані автомобільні масла підлягають збору в бочки місткістю 100-200 л и послідуючій здачі на Н...


Назад | сторінка 13 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технологічна карта на влаштування тимчасового огородження території
  • Реферат на тему: Способи підвищення октанового числа бензину. Запобігання забрудненню свинц ...
  • Реферат на тему: Розрахунок шпунтового огородження
  • Реферат на тему: Розрахунок дорожнього огородження
  • Реферат на тему: Гідравлічні машини, підйомно-транспортні пристрої та приводи машин. Технол ...