видатковий касовий ордер (КО - 2 ), акт про прийом-передачу основних засобів, акт про прийом-передачі нематеріальних активів, акт здачі-приймання виконаних будівельних та інших спеціальних монтажних робіт, а також акт про передачу завершеного будівництвом об'єкта. Інші необхідні для документування господарських операцій первинні облікові документи, в тому числі з обліку витрат та обчислення собівартості овочів закритого грунту, можуть розроблятися суб'єктами господарювання самостійно. Це дозволить реально спростити бухгалтерський облік, знизити витрати на його ведення, що відповідає принципам Міжнародних стандартів фінансової звітності.
Основні форми документів, що відображають облік матеріальних і трудових ресурсів, сировини, матеріалів, а також вихід продукції овочівництва закритого грунту затверджені Наказом Міністерства сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь від 1 липня 2011 року № 268 «Про встановлення примірних форм облікових документів для сільськогосподарських та інших організацій, що здійснюють виробництво сільськогосподарської продукції та продукції рибництва, та Інструкції про порядок застосування та заповнення примірних форм облікових документів для сільськогосподарських та інших організацій, що здійснюють виробництво сільськогосподарської продукції та продукції рибництва »[36].
Рекомендації з обліку продукції рослинництва, в тому числі овочів, в частині оприбуткування від урожаю наведені в Методичних вказівках з бухгалтерського обліку сільськогосподарської продукції та виробничих запасів для сільськогосподарських та інших організацій, що здійснюють виробництво сільськогосподарської продукції, затверджених Міністерством сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь від 14.08.2007 р. № 363, з урахуванням останніх змін від 10.03.2010 № 131 [41].
Згідно з Постановою Міністерства фінансів Республіки Білорусь від 12.11.2010 № 133 «Про затвердження інструкції з бухгалтерського обліку запасів та визнання такими, що втратили чинність, деяких постанов Міністерства фінансів Республіки Білорусь та їх окремих структурних елементів» овочі закритого грунту, відносяться до готової продукції, яка в свою чергу відноситься до запасів і приймається до бухгалтерського обліку за фактичною собівартістю.
При організації синтетичного обліку витрат на виробництво продукції овочівництва закритого грунту необхідно керуватися Альбомом регістрів журнально-ордерної форми обліку в організаціях агропромислового комплексу та Інструкцією щодо їх застосування від 31 травня 2004 р. № 41 [41]. Так для обліку витрат за рахунком 20 «Основне виробництво» субрахунок 1 «Рослинництво» призначений журнал-ордер № 10-АПК.
Для визначення у своїй обліковій політиці особливостей обліку витрат підприємства повинні використовувати Постанова Міністерства фінансів Республіки Білорусь «Про затвердження положення по бухгалтерському обліку« Облікова політика організації »№ 62 від 17.04.2002 р. [43] (у редакції постанови Мін-ва фінансів Респ. Білорусь від 26.05.2008 р. № 85), в якому визначено сукупність способів і методів ведення бухгалтерського обліку та обліку витрат, використовуваних організацією. В обліковій політиці повинен бути відображений порядок обліку прямих змінних витрат, і приведені бази розподілу умовно-постійних витрат По обліку продукції закритого гру...
