х компонентів сечі в розрахунку на 1 г сухого залишку, що дозволяє виключити вплив щільності сечі на ці показники.
Кислотність. Внаслідок виділення після тренування з сечею молочної кислоти, а також кетонових тіл, які теж є кислотами, рН сечі знижується. До роботи при звичайному харчуванні рН сечі дорівнює 5-6. Після роботи, особливо з використанням інтенсивних навантажень, рН сечі може бути в межах 4-5, що відповідає приблизно десятиразового збільшення концентрації в сечі іонів водню.
На закінчення необхідно підкреслити, що глибина біохімічних зрушень, що виникають в м'язах, у внутрішніх органах, в крові і в сечі, залежить від потужності і тривалості фізичної роботи. Чим вище інтенсивність роботи і чим довше вона триває, тим більше глибокі і значні біохімічні зміни в організмі спортсмена. Досягнувши певної глибини, біохімічні зрушення роблять негативний вплив на можливість виконання даної роботи і призводять до зниження працездатності спортсмена, тобто викликають стомлення.
Глава IV. Біохімічні закономірності відновлення після м'язової роботи
Під час м'язової роботи в організмі виникають і наростають різноманітні біохімічні та функціональні зрушення, приводять в кінцевому рахунку до зниження фізичної працездатності і розвитку втоми. Усунення цих негативних змін здійснюється після роботи, в процесі відновлення.
Відновлення є найважливішим періодом у підготовці спортсмена, так як саме в цей час в організмі закладаються основи зростання спортивної працездатності, розвитку швидкісно-силових якостей і витривалості. Знання молекулярних механізмів відновлення необхідно тренеру для ефективного управління навчально-тренувальним процесом.
Відновлення умовно ділиться на дві фази: термінове і відставлений.
4.1 Термінове відновлення
На цьому етапі усуваються продукти анаеробного обміну, головними з яких є креатин і лактат.
Креатин утворюється і накопичується в м'язових клітинах під час фізичних навантажень за рахунок креатин фосфатной реакції:
Креатинфосфат + АДФ Креатин + АТФ
Ця реакція оборотна. Під час відпочинку вона протікає у зворотному напрямку:
Креатин + АТФ Креатинфосфат + АДФ
Обов'язковою умовою перетворення креатину в креатинфосфат є надлишок АТФ, який створюється в м'язах після роботи, коли вже немає великих енерговитрат на м'язову діяльність. Джерелом АТФ при відновленні є тканинне дихання, що протікає з досить високою швидкістю і споживає значну кількість кисню. В якості окислюваних субстратів частіше використовуються жирні кислоти.
На усунення креатину потрібно не більше 5 хв. (Тут і далі наводяться максимальні терміни відновних процесів після важкої роботи великого обсягу. Після виконання фізичних навантажень невеликого обсягу відновлення протікає значно швидше.) Протягом цього часу спостерігається підвищене споживання кисню, зване алактатного кисневим боргом.
алактатного кисневий борг характеризує внесок креатінфос-фатного шляху ресинтезу АТФ в енергозабезпечення виконаної фізичного навантаження.
