таткування, а в ряді випадків і необхідність руйнації зразків. Вимірювальний метод у багатьох випадках вимагає виготовлення стандартних зразків для випробувань, суворого дотримання загальних і спеціальних умов випробувань, систематичної перевірки вимірювальних засобів.
2. Управління асортиментом, оцінка якості і забезпечення схоронності ювелірних виробів OOO «Золотий дракон»
. 1 Об'єкт і місце дослідження
Коротка організаційно-економічна характеристика магазину «Золотий дракон»:
ТОВ «Золотий дракон» магазин роздрібної торгівлі, працює на договірній основі з постачальниками:
Москва
Санкт-Петербург
Єкатеринбург
Магазин знаходиться за адресою: м Йошкар-Ола, Бульвар Чавайна д.36. Площа магазину 56 кв.м.
Режим роботи: понеділок-субота з 9:00 до 21:00, в неділю з 10:00 до 20: 00-в літній час, а в зимовий час, т. е. з середини вересня по травень з 9:00 до 20:00, в неділю з 10:00 до 20:00.
Ювелірний салон знаходиться в середньо забезпеченому районі. У цьому районі немає конкурентів, за рахунок цього «Золотий дракон» реалізує свій товар людям, які потребують його. Але в центрі розташовані магазини, салони, де існує конкуренція. Споживач, знаючи, що в центрі великий вибір товару і широкий діапазон цін на товар, відвідує їх. Тому магазин пропонує свій товар споживачам з найкращими умовами для них. Режим роботи сприятливо впливає на прибуток салону, і на те, що покупець може купити потрібний йому товар в будь-який час: раннє або пізніше.
Керівництвом підприємства ТОВ «Золотий дракон» було прийнято рішення про введення Програми «Наш постійний покупець». Мета програми - надати можливість найчастішим відвідувачам магазину «Золотий дракон» купувати товари за більш вигідною ціною. Згідно з програмою при купівлі товарів на певну суму (1000 рублів), продавці магазину «Золотий дракон» вручають покупцеві дисконтну картку зі знижкою 3%, 5%, 7%.
Для безперебійної торгівлі товарами ювелірними виробами, керівництвом вишукуються всі можливості з пошуку партнерів, які пропонують товар в широкому асортименті, за доступними цінами і високого рівня якості. З такими підприємствами укладають договори на взаємовигідних умовах для обох сторін. Для того щоб ціни в магазинах мережі були конкурентноздатні, комерційні працівники підприємства намагаються укласти договори безпосередньо з виробниками продукції. Це досить просто для товарів вітчизняних виробників. Постійні постачальники забезпечують рекламну підтримку поставляється товарах: листівки, проспекти, буклети, каталоги, плакати, тестові зразки товарів. Рекламна діяльність доповнюється заходами щодо стимулювання збуту і пропагандою.
Таблиця 2.1 Динаміка реалізації ювелірних виробів у магазині «Золотий дракон» за період 2011-2010гг.
№ п.пНаіменованіе товараЕд. ізм.РеалізаціяОтклоненія +, - ПланОтклоненія 2012 до 2010г.2010г2011г11Лічние украшеніяшт.1200016800 + 480028420 + 1642022Предмети туалеташт.56408320 + 268016230 + 10590Ітого: шт.1764025120 + 748044650 + 17010
Продаж ювелірних виробів за 2011 р значно зросла порівняно з 2010р. З табл. 1 ... випливає, що план на 2012р. порівняно з 2010р. в цілому більше на 7010шт., також відрізняється зростання 2011года до 2010року.
2.2 Аналіз структури асортименту ТОВ «Золотий дракон» за 2011р.
Аналіз структури асортименту ТОВ «Золотий дракон» за 2011р. представлений в табл 2.2
Таблиця 2.2 Аналіз структури асортименту ТОВ «Золотий дракон»
№ п/пГруппиВіди ізделійПоступленіеУдельний весКол-во (шт.) Сума (тис.руб.) За кол-вуПо сумме1Украшенія для рукКольца, браслети11000080000087,581,32Шейние украшеніяБуси, ланцюжок, підвіска, кулон1562318315612,518, 7Ітого: 125623983156100100
З таблиці видно, що найбільшу питому вагу за кількістю за сумою реалізованих товарів займає група: прикраси для рук, тому цей товар використовується найбільш великим попитом у покупців. Однак, шийні прикраси питому вагу за кількістю менше, ніж за сумою і це сталося за рахунок низької роздрібної ціни.
Структура асортименту ювелірних виробів реалізованих магазином ТОВ «Золотий дракон» у 2011 році по постачальниках
Табл. 2.3
Підприємство, ізготовітельВсего шт.СуммаУдельний вага по кол-ву% Питома вага за сумою% 1.Москва4187532771833332.Санкт-Петербург3874328954031333. Екатерінбург450053658983634Ітого: 125623983156100100
З таблиці видно, що найбільшу питому вагу в поставках як за сумо...
