легідь відомий ринок. В основі виробничого плану лежить портфель замовлень, частково сформований на основі прямих замовлень споживачів. При цьому Березинський філія ВАТ «Здравушка-мілк» і його споживачі обмовляють всі характеристики необхідного їм товару, ціни та умови поставок. За допомогою даного методу збуту підприємство здійснює продажі в середньому близько 30% всього обсягу реалізованої продукції.
. Фірмова торгівля. З метою більш оперативного і гнучкого вивчення попиту на випущені товари, а також для можливості реалізації продукції великому числу кінцевих споживачів Березинський філія ВАТ «Здравушка-мілк» має три фірмові магазини і магазин «Кулінарія». Дані магазини являють собою роздрібні торговельні підприємства, засновником яких є саме підприємство, і розглядаються вони в якості складових частин роздрібній торговельній мережі даних регіонів і діють в умовах конкуренції з іншими торговими підприємствами. Однак у загальному обсязі збуту підприємства частка продажів продукції через ці магазини становить 1%.
Для аналізу збутової діяльності підприємства необхідними для розгляду виступають обсяг випуску і об'єм реалізації продукції, які є взаємозалежними показниками. В умовах обмежених виробничих можливостей і необмеженому попиті на перше місце висувається обсяг виробництва продукції. Але в міру насичення ринку і посилення конкуренції не виробництво визначає обсяги продажів, а навпаки, можливий обсяг продажів є основою розробки виробленої програми. Підприємство має виробляти тільки ті товари і в такому обсязі, яке воно може реально реалізувати.
У таблиці 7.3 наведено динаміку виробництва і відвантаження продукції Березанського філії ВАТ «Здравушка-мілк»
Таблиця 7.3
Динаміка виробництва і відвантаження продукції
ГодОб'ем виробництва продукції в діючих цінах без податків, млн. рублейТемп росту,% Обсяг реалізації, без податків млн. рублейТемп роста2010101839181,8101727175,62011166408163,4174634171,72012283346170,3286332164,02013358534126,5349217122,0
Примітка - Джерело [5]
З даних таблиці видно, що обсяг виробництва продукції в 2012 році зріс на 70,3%, порівняно з 2011 році темп зростання реалізації перевищував темп зростання виробництва, що свідчить про відвантаження готової продукції, що скопилася на складах за минулі роки.
Темпи зростання обсягу виробництва і реалізації продукції, підвищення її якості безпосередньо впливають на величину витрат, прибуток і рентабельність підприємства, по тому аналіз даних показників має важливе значення.
Ринок молочної продукції циклічний. Постійно відзначаються цінові зміни, як у бік зростання, так і зниження, відбиваючи швидше нестійкість ринку, ніж тенденцію, що намітилася.
З метою задоволення попиту населення Республіки Білорусь продукцією тваринництва розширюється асортимент і збільшуються обсяги вироблюваної в республіці молочної продукції. З метою поліпшення якості продукції, що випускається проводиться технічне переозброєння підприємств і молочної галузі з установкою нових видів сучасного обладнання.
Положення Березинський філія ВАТ «Здравушка-мілк»
Обсяг реалізованої продукції ВАТ «Березинський сироробний завод» за 2013 склав 361172 млн. рублів. Реалізація продукції по ринках збуту в натуральному вираженні представлена ??в таблиці 7.4.
Таблиця 7.4
Реалізація продукції Березинський філія ВАТ «Здравушка-мілк»
№ п/пНаіменованіеЕдініци ізмеренія2011 г.2012 г.2013 г.2014 р план1Масло жівотноетонн1680199614321091в тому числі: внутрішній риноктонн740220316251експорттонн940177611168402Сири жирні твердиетонн3379396640165108в тому числі: внутрішній риноктонн11191424622558експорттонн22602541339445503Сири нежірниетонн167-560в тому числі: внутрішній риноктонн59-56експорттонн108- -4Сири жирні мягкіетонн883200в тому числі: внутрішній риноктонн8832експорттонн005ЦМПтонн2316206900в тому числі: внутрішній риноктонн23162069експорттонн06Сухая молочна сивороткатонн1762211027473425в тому числі: внутрішній риноктонн144289911271112експорттонн320121116201553на внутрішній обороттонн7607СОМтонн27914276080в тому числі: внутрішній риноктонн992951210експорттонн18011324870
Примітка - Джерело [5]
Березинський філія ВАТ «Здравушка-мілк» поставляє свою продукцію:
- на підприємства Республіки Білорусь;
- за межі Республіки Білорусь (Російська Федерація, Казахстан).
Проведення реконструкції дозволило Березинська філії ВАТ «Здравушка-мілк» збільшити свою частку на ринку твердих сирів і займати лідируючу позицію серед підпри...
