Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Технологія виготовлення булки "Міський"

Реферат Технологія виготовлення булки "Міський"





ign="justify"> 13133

Маса, кг 22000

Займана площа, м 45

Встановлена ​​потужність, кВт 17

* Можливе збільшення або зменшення числа бункерів.

Виробник: Державне машинобудівне підприємство В«ЗірочкаВ», м. Северодвинск.

4. Поживний ротор (РП).

Живильник роторний призначений для аерозольного транспортування борошна і розвантаження силосів безтарного зберігання. Він складається з корпусу з приймальною воронкою і камерою аерації, ротора, двох торцевих кришок, мотор-редуктора і ланцюгової передачі. p align="justify"> Борошно з силосу надходить в живильник через приймальню воронку і заповнює кишені ротора. При обертанні ротора вона переміщається в нижню частину корпусу (камеру аерації). Стиснене повітря, що подається через торцевої патрубок в камеру аерації, захоплює борошно, і суміш борошна і повітря через інший патрубок переміщається по мукопроводів до місця призначення. p align="justify"> Положення на апаратурно-технологічній схемі ().

Технічна характеристика:


В 

1. Продуктивність, кг/год до 6000

Діаметр ротора, мм 240

Довжина ротора, мм 316

. Кількість лопатей 10

. Ємність ротора, дм 9,5

. Частота обертання ротора, об/хв 30

. Потужність електродвигуна, кВт 0,6

8. Частота обертання вала електродвигуна, об/хв 1500

9. Габарити, мм

- довжина 675

ширина 597

висота 426

. Маса, кг 195

Виробник: Московський ремонтно-механічний комбінат.

5. Шнек живильний (розподільний).

Шнеки призначені для транспортування борошна та інших сипучих матеріалів з виробничих силосів в борошняної дозатор в горизонтальному або похилому напрямку. У живильного шнека форма короби кругла, у шнека розподільного - тор коритоподібна. p align="justify"> Шнек складається з кожуха, власне шнека, муфти і мотор-редуктора. Шнек являє собою порожнистий вал, на якому розташована гвинтова стрічка з перемінним кроком. Борошно з виробничого силосу надходить у прийомну лійку живильного шнека, переміщається обертовим шнеком до вихідний горловині і через неї подається в дозатор борошна. p align="justify"> Положення на апаратурно-технологічній схемі (10).

Технічна характеристика:

1 Продуктивність, т/год 3

Діаметр шнека, мм 200

Частота обертання шнека, об/хв 56

Крок шнека змінний, мм 75-150


В 

5 Розміри шнека - довжина, мм 1250

Довжина додаткових секцій, мм 2000

7 Габарити, мм

- довжина 3167 (2417)

ширина 320

висота 350

В 

8 Маса, кг 163

Виробник: Московський ремонтно-механічний комбінат.

6. Дозатор - регулятор борошняної МД-100.

Борошняні дозатори призначені для відмірювання певних доз борошна або інших сипучих матеріалів. p align="justify"> Дозатор складається з бункера, системи важелів і коромисла із ваговою шкалою. Зверху бункер закритий кришкою, в отвір якої приварений патрубок для завантаження борошна. У нижній частині бункер забезпечений поворотною заслінкою для випуску борошна. Відмірювання заданої ваги борошна проводиться автоматично шляхом установки на ваговій шкалою необхідної дози. При досягненні заданої ваги електродвигун подаючого шнека відключається і подача борошна в бункер припиняється. <В 

відважені борошно за допомогою заслінки бункера дозатора висипають в діжу тістомісильні машини, після ...


Назад | сторінка 14 з 19 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Шлюзовий дозатор для борошна
  • Реферат на тему: Проектування одноступінчатого циліндричного косозубого редуктора для привод ...
  • Реферат на тему: Технологічний процес виготовлення деталі "Палець шнека"
  • Реферат на тему: Архітектурний проект "Реконструкція складу безтарного зберігання борош ...
  • Реферат на тему: Зберігання борошна