ходів щодо захисту від хвороб і шкідників.
назва хвороби вредітеляназваніе препаратасрокі обработкінорма витрати кг/га або л/гаСрок очікування (кратність обробок) Витрата на всю площу, кг або лмілдьюБордоская суміш, ВРП Купроксат, КСДо розпускання бруньок. У період вегетаціі30 (3%) 5-6- (1) 20 (40) 10500 1750-2100оідіумкумулус, ДФВ період вегетаціі6-81 (3) 2100-2800серая гнільФундазол, СПОприсківаніе в період вегетаціі1.530 (2) 525антракнозАбіга -Пік, ВСОприсківаніе в період вегетаціі7,830 (6) 2730гроздевая лістоверткаІнсегар, 25% з.п. Швейцарія (проти другого покоління) обприскування в період вегетаціі0,630 (1) 210паутінний кліщ ( gt; 15 кліщів/лист) Омайт, СПОприсківаніе в період вегетаціі1,6- 2,460 (2) 560-840Лістовая філлоксераАктеллік, КЕОприсківаніе в період вегетаціі320 (2) 1050
. Заходи з безпеки при роботі з пестицидами
Для роботи з пестицидами допускаються особи, які досягли 18 років, не мають протипоказань, що підтверджується медичною довідкою про стан здоров'я, і ??пройшли інструкцію з техніки безпеки роботи з пестицидами з реєстрацією в спеціальному журналі. Для захисту організму від показань пестицидів через органи дихання, шкіру, слизові оболонки всі працюючі безкоштовно забезпечуються ЗІЗ (засобами індивідуального захисту). Робота з пестицидами 1 і 2 класів небезпеки здійснюється особами, які мають фахову спеціальну підготовку. З фосфорорганічними сполуками незалежно від класу їх небезпеки, а так само з пестицидами 1 і 2 класів небезпеки працюють 4:00, з рештою - 6:00. При проведенні робіт повинні дотримуватися встановлені санітарні розриви від оброблюваних площ до населених пунктів, місць відпочинку, джерел водопостачання та ін. При використанні наземної техніки внесення пестицидів санітарні розриви складають 300м, авіатехніки - 2 км. Від рибогосподарських водойм при застосуванні будь-якої техніки вони складають 2 км. Швидкість вітру при авіаоборотах на робочій висоті не повинна перевищувати 3-4 м/с. Охорона грунту, атмосферного повітря, джерел водопостачання забезпечується суворим дотриманням встановлених для кожного пестициду регламентів і рекомендацій щодо застосування. Не допускається використання пестицидів при швидкості вітру більше 3-4 м/с і з вітряною боку міській зоні. Культури, що вимагають багаторазових обробок, розташовують на відстані не менше 1 км від населених пунктів.
16. Контроль за дозріванням урожаю і встановлення дати початку збору
Попереднє визначення величини врожаю проводять з метою організації своєчасної підготовки до збирання врожаю та його реалізації. На підставі документів, отриманих після попереднього визначення величини врожаю, коректують раніше складені договори з заготівельними і торговими організаціями, пунктами переробки винограду, транспортні засоби, підраховують необхідну кількість робітників і виноградозбираль машин.
Попереднє визначення врожаю проводять один, в окремих випадках два рази: перший раз - після цвітіння, коли ягода досягає величини горошини, і другий раз - на початку дозріванні врожаю. Останній облік здійснюється в тому випадку, якщо після першого визначення мали місце явища, нанесення шкоди врожаю (град, вітру, заморозки).
Для попереднього визначення величини врожаю на кожній ділянці і в ряду через один або два ряди вибирають облікові кущі з таким розрахунком, щоб вони могли найбільш точно характеризувати врожайність винограду на всій ділянці. З цією метою використовують принцип їх вибору по діагоналі. На першому ряду беруть другий кущ, на другому - третій, на четвертому - п'ятий і т.д. Кількість таких кущів і їх порядковий номер в ряду визначається схемою закладання виноградника, шириною міжрядь і числом кущів в ряду. Загальне число облікових кущів повинно залишати 2,5-3,0% від загальної їх кількості на ділянці. Н а облікових кущах підраховуютьчисло грон і множать його на середньобагаторічний показник маси грон сорту. Отриману таким чином величину врожаю з одного куща множать на число кущів на 1 га і визначають урожай з 1 га. Виходячи з цих даних, розраховують величину врожаю по бригаді, відділенню, господарству в цілому.
Контроль за дозріванням урожаю і встановлення дати початку збору.
- 15 днів після дозрівання ягід, через кожні п'ять днів, а ближче до технічної зрілості ягід через кожні 3 дні з кожної ділянки на хімічний аналіз відбирають середні проби ягід для визначення цукристості і кислотності соку. Цукристість визначають рефрактометром, кислотність - методом титрування лугом.
Початок збору врожаю винограду визначають за датою настання повної кондиції. Збір урожаю столових сортів винограду починають при цукристості 12 г/100см?. Виноград, призначений для виробництва сушеної продукції, повинен мати максимально висок...
