ронов Н.А. Економіка організації (підприємства) - М.: Економіка, 2006. p align="justify"> Радченко Л.О. Організація виробництва на підприємствах громадського харчування. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. p align="justify"> Волков Н. Прес-показ ресторану// Bacardi & Martini. - 2004. - № 2/13.-С. 20-21. p align="justify">. Х. Рідель, В«Бари і ресторани. Техніка обслуговування В». 2002р. br/>
Додаток
МІНІСТЕРСТВО
ОСВІТИ І НАУКИ РФ
Федеральне агентство з освіти Російський Державний
Торгово-Економічний Університет
декану факультету РДБ і У
проф. Морозову М.А.. p align="justify"> ХАРАКТЕРИСТИКА
Туголукова Є. В. пройшла виробничо-професійну
практику
в ТОВ В«Торговий ДімВ« Холдинг-Центр В»кафеВ« Лейпциг В», в якості менеджера з управління на підприємстві з 01.09.2012 р. по 01.11.2012 р.
За цей період Катерина показала хороший теоретичний рівень підготовки в питаннях економіки і управління на підприємстві, прагнула здобувати нові знання, в цілому роботу Туголукова Є. В. можна оцінити на відмінно.
Зарекомендувала себе ініціативної співробітницею, здатної приймати рішення і нести відповідальність за кінцевий результат, успішно справлялася зі своїми посадовими обов'язками.
У спілкуванні з колегами доброзичлива і привітна.
За характером витримана, врівноважена, тактовна.
Ген. директор Базева Е.Ю
Москва 2012 м.п
ТОВ В«Торговий ДімВ« Холдинг-Центр В».
Гарантійний лист
МІНІСТЕРСТВО
ОСВІТИ І НАУКИ РФ
Федеральне агентство з
освіти Російський
Державний
Торгово-Економічний
Університет
декану факультету РДБ і У
проф. Морозову М.А.
ТОВ В«Торговий ДімВ« Холдинг-Центр В»дає згоду на проходження
виробничо-професійної та переддипломної практики на нашому підприємстві
студентці 6 курсу заочної форми навчання факультету ресторанно-готельного бізнесу
і послуг Туголукова Катерині Вадимівні, навчається по спеціальності 080502
В«Економіка і управління на підприємстві ресторанно-готельного бізнесу
на період з 01.09.2012 р. по 09.11.2012 р.
Практика буде організована у відповідності з програмою.
Директор підприємства
Базева Олена Юріївна __________ Підпис
Друк
РОСІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
(РГТЕУ)
Факультет ресторанно-готельного бізнесу та послуг
Кафедра Менеджменту у сфері послуг
Щоденник
Виробничо-професійної практики ТОВ В«Торговий ДімВ« Холдинг-Центр В»кафеВ« Лейпциг В»
Студента (ки) Туголукова Катерини Вадимівни
Спеціальність: 080502 Економіка і управління на підприємстві ресторанно-готельного бізнесу
Курс 6 група 62
форма обученія___заочная________
