2. ДОСЛІДЖЕННЯ ЄМКОСТІ І ДОЛІ РИНКУ В«ВАТ МІНСЬКИЙ М'ЯСОКОМБІНАТВ»
.1 Аудит роздрібної торгівлі
Audit (аудит роздрібної торгівлі) - це дослідження, що включає аналіз асортименту, цін, дистрибуції, рекламних матеріалів у роздрібних точках по досліджуваній товарній групі.
Аналіз результатів аудиту роздрібної торгівлі дає найбільш повну і адекватну характеристику як стану і руху ринку в цілому, так і тенденцій по його окремих позиціях - структурним і географічними сегментами ринку, торговим маркам і т. д. Дослідження по методу Retail Audit включає в себе розробку анкет, формування вибірки торговельних точок, підготовку інтерв'юерів, безпосередньо саме дослідження і подальшу обробку та аналіз даних.
Аудит роздрібної торгівлі дозволяє отримати інформацію про те, які марки продукту представлені у продажу, наскільки вони доступні (тобто чи в усіх магазинах представлені), за якою ціною і в яких обсягах продаються. За допомогою цих даних можна:
) визначити обсяг і частки ринку;
) провести порівняльний аналіз різних товарів і різних учасників ринку;
) виявити незайняті ніші і розробити нові продукти;
) скорегувати позиціонування існуючої і розробити основу позиціонування нової продукції.
Переваги і недоліки.
Серед недоліків методу можна згадати складність отримання даних (адміністративні перешкоди). До його переваг можна віднести відносну простоту і точність отримуваних даних. p align="justify"> 2.2 Розрахунок ємності і частки ринку
Розрахунок ємності ринку м'яса свині в м. Мінську.
Математично, місткість ринку можна виразити таким чином:
Е = М х С;
де:
Е - ємність ринку в натуральному або грошовому вираженні (од./рік, руб./рік.);
М - кількість реалізованого товару на рік (од.);
С - вартість товару (грн.)
За даними Мінстату в 2008 року надано для населення м. Мінськ 88,2 тис. тонн м'яса і м'ясопродуктів в перерахунку на м'ясо. Споживання м'яса на душу населення становить не менше 49 кг./Рік на душу населення при рекомендованій нормі 80 кг./Рік. p align="justify"> Населення м. Мінську-1 800 000 чол. Середня ціна за 1кг дорівнює 20000руб, тоді:
Ен = 49х1 800000 = 88200 000кг/г
Од = 88200 000х20 000 = 1764000000 000руб/год
Припустимо, що споживання м'яса співпаде з нормою, тоді:
Eн = 80х1 800000 = 144 000 000кг/год;
Од = 144 000 000х20 000 = 2880000000 000руб/год
Таблиця 2.2.1. Місткість...
