вниками всередині колективу. Адже, маючи погані відносини з колегами або невдоволення керівництвом, працівники будуть мимоволі переносити свої емоції на клієнтів, а це абсолютно неприпустимо при безпосередньому контакті з людьми, який і має місце на готельному підприємстві. В
2.4 ПОЄДНАННЯ МЕТОДІВ
Адміністративні та економічні методи управління готельними підприємствами мають разом з характерними відмінностями і багато спільного. У практиці управління вони доповнюють один одного. Важливо підкреслити, що адміністративні рішення - це не просто деякі директиви, а рішення, обгрунтовані з точки зору їх економічної доцільності.
Що стосується безпосередньо економічних методів управління, то їх особливості і гідності можна звести до наступного:
В· вони базуються на деяких загальних правилах поведінки, що дають можливість маневрування ресурсами, тоді як адміністративні характеризуються конкретно-адресними завданнями, орієнтованими на досягнення цілей керованої системи шляхом формування чіткої її структури, створення умов для підготовки, прийняття та реалізації рішень;
В· надають на виробників і споживачів послуг непрямий вплив, за допомогою системи відносин враховують інтереси колективу і окремих працівників; адміністративні методи за своєю природі не здатні настільки повно і безпосередньо орієнтуватися на економічні інтереси об'єктів управління;
В· неодмінно припускають самостійність сфери послуг на всіх рівнях при одночасному покладанні на неї відповідальності за прийняті рішення та їх наслідки.
Адміністративні методи припускають значну частку відповідальності вищих органів, приймають рішення; звернені до внутрішньої діяльності сфери послуг, економічні методи спонукають виконавців до підготовці альтернативних рішень і вибору з них найбільш відповідних інтересам колективу, в той час як адміністративні розпорядження здебільшого однозначні, вимагають обов'язкового точного виконання. [25]
Ефективне повсякденне застосування в управлінні готелем В«СаппороВ» економічних методів припускає наявність об'єктивних передумов і умінь користуватися такими інструментами ринкової економіки як ціни і податки, кредити і банківські ставки, котирування цінних паперів.
У сфері послуг все більшого поширення отримують соціально-психологічні методи управління, і готель В«СаппороВ» - не виняток. Вони засновані на використанні моральної зацікавленості людини в отриманні суспільного визнання його трудового внеску. Це визнання людина отримує, перш за все, в колективі. Тому завдання управління полягає у створенні такий ділової атмосфери, в якій найбільш повно могли б реалізуватися здібності кожного працівника.
Особливість соціально-психологічних методів полягає в надзвичайному розмаїтті їх конкретних форм, що виявляються через формування колективу, створення здорового психологічного мікроклімату, вдосконалення матеріального і морального стимулювання.
<...
