Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » менеджмент і маркетинг в туризмі

Реферат менеджмент і маркетинг в туризмі





рської діяльності та структури управління готелем ВАТ В«ХабаровськВ»

У цьому підрозділі розглянуто модель виконавчого органу і комунікаційних систем, які пов'язують всі підрозділи підприємства ВАТ В«ХабаровськВ» в єдиний механізм.

Слід зазначити, що підприємство має розгалужену структуру управління:

Генеральний (виконавчий) директор є посередником між власниками підприємства та управлінським персоналом, з одного боку, і гостями, з іншого. На генеральному директорі лежить вирішення величезного числа завдань: ухвалення орієнтованих на обраний сегмент ринку рішень, спрямованих на задоволення потреб клієнтів, визначення загальних напрямків політики підприємства в рамках поставлених цілей і завдань, в тому числі проведення фінансової політики, до якої можуть бути віднесені такі питання, як визначення лімітів видатків на утримання персоналу, граничних асигнувань на адміністративні про господарські потреби. Власники підприємства і генеральний директор визначають коло постачальників, часткові відносини з якими готель підтримує в першу чергу. p> Вище керівництво має право вирішувати, яка система розрахунків з клієнтами найбільш краща, які кредитні картки будуть прийматися в першу чергу. Залежно від фізичного розміру підприємства, числа службовців і розмірів номерного фонду, управлінська структура включає посаду заступника генерального директора. Керівник цього рівня грає більш помітну роль, оскільки він знаходиться на рівні прийняття оперативних рішень і, у зв'язку з цим, йому необхідно постійно знаходиться на підприємстві. Він має більш тісний контакт з клієнтами, будучи зобов'язаним вирішувати постійно виникаючі питання, пов'язані із задоволенням потреб клієнтів. p> Генеральний (виконавчий) директор здійснює оперативне керівництво діяльністю товариства. Свою діяльність Генеральний директор здійснює відповідно до чинного законодавства та цього Статуту. p> Заст. директора з виробничої частини перевіряє якість номерів після проведення капітального та поточних ремонтів, а також показання лічильників води та електричної енергії. p> Керуюча стежить за якістю підготовки номерного фонду перед заселенням клієнтів, а також проводить контроль за станом меблів і побутової техніки. p> Відділ номерного фонду складається з таких підрозділів, як служба бронювання, адміністративна служба, служба покоївок, служба безпеки. Керівник відділу номерного фонду несе відповідальність за створення основних готельних послуг та підтримання номерного фонду відповідно до прийнятих на підприємстві стандартів. Адміністративна служба виконує функції оформлення при в'їзді та виїзді, розрахунків з клієнтами, а також функції інформаційного центру. Служба бронювання займається резервуванням номерів для клієнтів. p> Служба покоївок є в більшості випадків найбільш функціонально значущим підрозділом. Це підрозділ відповідає за прибирання номер...


Назад | сторінка 14 з 38 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технології прибирання приміщень номерного фонду готелю і способи їх вдоскон ...
  • Реферат на тему: Служба управління персоналом: поняття, структура, основні функції
  • Реферат на тему: Служба маркетингу підприємства АПК
  • Реферат на тему: Маркетингова служба підприємства
  • Реферат на тему: Юридична служба підприємства