Конкурентна боротьба, і як наслідок, необхідність і можливість зниження цін підвищили значення калькулювання собівартості з тим, щоб точно знати межі зниження цін.
Будь-яке підприємство, що прагне максимізувати свій прибуток, повинно так організувати своє виробництво, щоб витрати на одиницю продукції, що випускається були мінімальні. У виконанні даного завдання велику роль відіграє процес прогнозування, в ході якого витрати підприємства розглядаються в короткостроковому і довгостроковому періодах. p align="justify"> Тому керівник будь-якого виробничого підприємства спільно з бухгалтерською службою та економічним відділом повинні приділяти особливу увагу обліку, аналізу та прогнозування всіх витрат входять собівартість продукції. Використовувати у своїй роботі всі заходи, що впливають на зниження витрат виробництва. А саме: закупівля сировини, використовуваного для виробництва продукції безпосередньо у виробників; придбання енергозберігаючого обладнання; встановлення теплових, газових і водяних лічильників з обліку енергоносіїв; економне використання власного транспорту. p align="justify"> При встановленні режиму економії витрат на виробництво продукції, в кінцевому підсумку це позитивно вплине на кінцевий фінансовий результат організації. Чим нижче витрати виробництва, тим вище рентабельність підприємства. В умовах розвитку ринку показник економії виробничих витрат можна використовувати при зниження відпускної вартості одиниці продукції при виникненні конкурентних відносин. p align="justify"> Основною метою даної курсової роботи є отримання знань про витрати на виробництво продукції, принципах обліку та контролю витрат на виробництво, методології обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості виробленої продукції.
Було розглянуто облік витрат організацій на прикладі ТОВ В«ВеселкаВ»
У ході виконання курсової роботи були вирішені наступні завдання:
В· визначено економічну сутність і завдання обліку витрат організації калькулювання собівартості продукції;
В· описаний облік витрат і калькулювання собівартості виробництва;
В· запропоновано заходи з удосконалення обліку витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжного виробництва.
Підводячи підсумки всієї роботи, можна сказати, що харчова промисловість залишається найбільшою і життєво важливою галуззю економіки. В умовах ринкової економіки ефективність галузей харчової промисловості досягається за рахунок високої спеціалізації виробництва і вдосконалення управління ім. br/>
Бібліографічний список
1. Про бухгалтерський облік: Федеральний закон № 129-ФЗ від 21 листопада 1996
2.
