центру.
Таким чином, за результатами дослідження ми виявили, що більшість проблем в обслуговуванні готелю В«РосіяВ» ставляться до проблем технічної якості. Перераховані вище заходи допоможуть значно підвищити рівень і поліпшити якість обслуговування в готелі. br/>
7. Прогноз розвитку ситуації. Оцінка ризиків
процесний підхід якість готель парето
Дослідження бізнес-процесу готелю В«РосіяВ» і його ринкове оточення являє собою систематичні заходи щодо отримання оперативної інформації щодо даних, що описують поточний або перспективне (прогнозне) стан самого бізнес-процесу, а також аналіз і відображення даних у формі, необхідної для вирішення стратегічних і тактичних завдань, що стоять перед готелем. Проведені в плановому порядку дослідження дають можливість отримувати конкурентні переваги, знижувати фінансові і комерційні ризики підприємницької діяльності, визначати ставлення клієнтів до наданої послуги, давати оцінку стратегічної і тактичної діяльності готелю, підвищувати ефективність комунікаційних ринкових заходів, визначати оптимальні сегменти позиціонування процесів, характер їх життєвого циклу .
В якості проекту моделювання бізнес-процесу готелю В«РосіяВ» ми пропонуємо додати додаткові послуги для комфортабельності гостей готелю.
Додаткові послуги - надання послуг прального напрямки і хім. чистки. Так як люди приїжджають відпочивати, вони хочуть собі спростити життя і на відпочинку не займатися будь - якою домашньою роботою. Наш готель В«РосіяВ» - передбачає, що ця сфера буде актуальна для відвідувачів готелю. p align="justify"> Модель надання додаткових послуг моделюється як контракт між особистістю та організацією, який вказує виконувані обов'язки, контрактні умови, дати початку і кінця роботи.
Висновок
Діяльність будь-якого господарюючого суб'єкта являє собою процес, що складається з безлічі кроків, які здійснює фірма від одного стану до іншого, де В«на вході 'В» знаходиться замовлення, а В«на виходіВ» - продукт або послуга, що мають цінність для споживача. Окремі кроки або завдання, що входять в даний процес, при всій їх важливості не мають значення для клієнта, якщо процес не спрацьовує, продукт не виготовлений і послуга не надана. Бізнес-процес інтегрує вузькоспеціалізовані виробничі та управлінські операції і завдання в єдиний процес, результатом якого має бути не звіт вищестоящому управлінському ланці, а цілком певна конкретно значуща корисність для клієнта. Переорієнтація внутрішньофірмових цінностей з поопераційних результатів на кінцевий інтегруючий бізнес-процес - вихідний і обов'язковий момент реінжинірингу. p align="justify"> В результаті кілька операцій об'єднуються в один бізнес-процес. Це призводить до вертикального стиску управлінської піраміди, мінімізує необхідність численних узго...
