уктура апарату управління та чисельність адміністративно-управлінського і трудового персоналу підприємства залежать від його потужності, умов роботи, класу і т.д.
Місія ресторану В«АрмадаВ» - це задоволення потреб сучасної людини в їжі і відпочинку, гарного проводження часу.
Місія реалізує цілі розвитку організації, які по суті визначають перспективні напрями. У залежності від значимості, цілі поділяються на головну і додаткові цілі, що забезпечують досягнення головної мети. Далі вони розділяються до рівня завдань. p align="justify"> Місією ресторану є максимум уваги кожному гостю з тим, щоб його перебування було приємним, комфортним і розкішним.
Люди ходять в дорогі ресторани для того, щоб відпочити у комфортній їм обстановці в процесі вибору того чи іншого улюбленого ними страви, таким чином основними цілями ресторану В«Армада":
Якісний рівень обслуговування.
У майбутньому стати одним з кращих ресторанів Москви.
Докласти зусиль для підтримки і зміцнення здоров'я, задоволеності працею і фінансовим добробутом своїх співробітників.
На підставі проведеного дослідження можна зробити ряд висновків і пропозицій:
. Ефективність праці визначається цілою низкою технічних, технологічних, організаційних, економічних і соціальних факторів і в свою чергу робить великий вплив на кінцеві результати господарської діяльності. p align="justify">. Основними показниками, що характеризують використання праці на підприємстві, є: використання робочої сили, робочого часу, продуктивність праці. p align="justify"> Діяльність, спрямована на зниження плинності кадрів може зробити безпосередній вплив на підвищення ефективності виробництва в цілому. Тому робота з звільняються і розробка заходів щодо скорочення плинності кадрів, є важливими елементами роботи з кадрами. p align="justify"> Ще важливий момент, який повинен вирішуватися - мотивація праці, яка включає широкий аспект методів і способів, і не обмежується суто матеріальними виплатами. Існують різні форми і методи морального стимулювання праці. p align="justify"> Ознайомившись з організацією управління ТОВ В«АрмадаВ» видно, що головною проблемою на підприємстві є саме плинність кадрів. Для встановлення оптимальної чисельності працюючих необхідне планування чисельності працюючих. При плануванні чисельності працюючих, велике значення має баланс робочого часу, який складається, грунтуючись на графіку робочого часу та тривалості робочого дня і днів відпочинку. p align="justify"> Ефективне використання сформованого на підприємстві персоналу можливе завдяки розробці системи заходів, спрямованих на підвищення продуктивності праці. Щоб створити на ТОВ В«АрмадаВ» систему, що дозволяє ефективно використовувати потенціал кожного співробітника і підвищити його кваліфікацію необхідно передбачити посаду менеджера з персонал...
