грузочного отверстій300 мм
Бункери добового запасу світлого солоду
Найбільша кількість світлого солоду на добу переробляється при виробництві пива Ризьке: 9000 · 9=81000 кг.
Об'ємна маса солоду дорівнює 530 кг / м 3.
Обсяг, займаний солодом: 81000/530=152,83 м 3.
Приймемо 4 бункера прямоугольно-пірамідальної форми.
Корисний об'єм одного бункера: 152,83 / 4=38,2 м 3.
Повна місткість: 38,2 · 1,1=42,028 м 3.
Приймемо довжину бічних сторін бункера рівний 2,5 м.
Кут природного укосу для солоду дорівнює 30 °.
Висота пірамідального днища:? 2 · 2,5 · tg30 / 2=1,02 м.
Місткість днища: 1/3 · 2,5 2 · 1,02=2,125 м 3.
Місткість прямокутної частини: 42,028 - 2,125=39,903 м 3.
Висота прямокутної частини: 39,903 / 2,5 2=6,38 м.
Загальна висота: 1,02 + 6,38=7,4 м.
Бункери добового запасу темного солоду
При виробництві пива Березневе темного солоду на добу переробляється: 9000 · 9 · 40/100=32 400 кг.
Обсяг, займаний солодом: 32400/530=61,132 м 3.
Приймемо 2 бункера прямоугольно-пірамідальної форми.
Корисний об'єм одного бункера: 61,132 / 2=30,566 м 3.
Повна місткість: 30,566 · 1,1=33,6226 м 3.
Приймемо довжину бічних сторін бункера рівний 2,5 м.
Висота пірамідального днища:? 2 · 2,5 · tg30 / 2=1,02 м.
Місткість днища: 1/3 · 2,5 2 · 1,02=2,125 м 3.
Висота прямокутної частини: (33,6226 - 2,125) / 2,5 2=5,04 м.
Загальна висота: 1,02 + 5,04=6,06 м.
Бункери добового запасу ячменю
При виробництві пива Жигулівське ячменю на добу переробляється:
· 9 · 15/100=12 150 кг
Об'ємна маса ячменю дорівнює 630 кг / м 3.
Обсяг, займаний ячменем: 12150/630=19,286 м 3.
Приймемо 1 бункер прямоугольно-пірамідальної форми.
Повна місткість: 19,286 · 1,1=21,214 м 3.
Приймемо довжини бічних сторін бункера рівними 2,5 і 1,6 м.
Кут природного укосу для ячменю дорівнює 36 °.
Висота пірамідального днища:? (2,5 2 + 1,6 2) · tg36 / 2=1,08 м.
Місткість днища: 1/3 · 2,5 · 1,6 · 1,02=1,437 м 3.
Висота прямокутної частини: (21,214 - 1,437) / (2,5 · 1,6)=4,94 м.
Загальна висота: 1,08 + 4,94=6,02 м.
Повітряно-ситової сепаратор
Очищення зернової сировини повинна здійснюватися на 1 варіння за 1 годину.
Продуктивність повітряно-ситового сепаратора: 9000 кг / ч.
Приймаємо повітряно-ситової сепаратор марки ЗБМ - 10.
Технічна характеристика...
