ва (у тому числі допоміжного) вітчизняних підприємств, застосування сучасних підходів до калькулювання собівартості продукції, визначення фінансових результатів, а також використання цієї інформації для контролю, аналізу, прогнозування та регулювання виробничої діяльності.
У зарубіжній теорії та практиці обліку в даний час найточнішою вважається калькуляція, в яку включені тільки витрати, безпосередньо пов'язані з випуском даної продукції, а не калькуляція, яка після численних розрахунків і розподілів включає в себе всі види витрат підприємства. [10, с.209]
Тому з метою вдосконалення методики прийняття управлінських рішень був розроблений облік змінних витрат (директ-костинг).
При системі директ-костинг визначається обмежена собівартість, що включає в себе тільки суму змінних витрат. Цей показник порівнюється з виручкою за період і визначається маржинальний дохід за звітний період (брутто прибуток, сума покриття). Нетто-прибуток підприємства являє собою різницю між отриманою величиною і сумою постійних витрат, що не розподіляються між виробами, а списуються загальною сумою на фінансові результати звітного періоду (одноступінчатий облік сум покриття): Виручка від реалізації - Змінні виробничі витрати (розподілені по носіях витрат) - Змінні управлінські та збутові витрати (розподілені по носіях витрат) = Маржинальний дохід по носіях витрат - Постійні витрати = Нетто-результат за звітний період (прибуток).
Щодо складання точних калькуляцій. Чи не існує такої системи калькулювання витрат, яка дозволила б визначити собівартість одиниці зі стовідсотковою точністю. Будь-яке непряме віднесення витрат на виріб, як би добре воно не було обгрунтовано, спотворює фактичну собівартість. Якщо дивитися з цих позицій, то найбільш точною є калькуляція за прямими (змінним) витратам, яка виходить при використанні західної системи "директ-костинг", тобто при другому підході до обліку витрат. У цьому випадку в калькуляцію включаються витрати, безпосередньо пов'язані з виготовленням даного вироби. p> Важливим достоїнством системи директ-костинг є можливість детального і якісного вивчення залежності між обсягом виробництва, витратами, маржинальним доходом і прибутком. br/>
ВИСНОВОК
Аналізуючи роботу можна прийти до ряду висновків. По-перше, облік витрат на допоміжне виробництво не можливий без знань про класифікації витрат як за економічними елементами, так і за статтями калькуляції. Однак знання тільки цих двох класифікацій не зможе забезпечити бездоганний облік витрат на виробництво, для цього тут, та є інші види класифікацій витрат на виробництво, а так само дано конкретний перелік витрат, що входять в ту чи іншу класифікацію. По-друге, облік витрат на виробництво може бути здійснений декількома методами, вибір яких залежить від галузі, в якій зайнято дане підприємство, організації виробництва на даному підприємстві, думки адміністрації, умов ринку і ряду інших чинників. По-третє, підприємства постійно змушені шукати способи вдосконалення обліку собівартості продукції допоміжного виробництва, зниження собівартості виробленої продукції, щоб отримувати максимальний прибуток від своєї діяльності. p> Основною метою даної курсової роботи є отримання знань про: витратах на виробництво продукції допоміжного виробництва, принципах обліку та контролю витрат на виробництво, методології обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості виробленої продукції
Було розглянуто облік допоміжного виробництва організацій харчової промисловості на прикладі ВАТ Толочінскій МСЗ. p> У ході виконання курсової роботи були вирішені наступні завдання:
- визначено економічну сутність і завдання обліку витрат калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організацій харчової промисловості;
- описаний облік витрат і калькулювання собівартості послуг допоміжних виробництв;
- запропоновано заходи з удосконалення обліку витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжного виробництва/
Підводячи підсумки всієї роботи, можна сказати, що харчова і переробна промисловість залишається найбільшою і життєво важливою галуззю економіки. В умовах ринкової економіки ефективність галузей харчової промисловості досягається за рахунок високої спеціалізації виробництва і вдосконалення управління ім.
СПИСОК Використаної літератури:
1. Закон Республіки Білорусь про внесення змін і доповнень до Закону Республіки Білорусь В«Про бухгалтерський облік і звітностіВ» від 25.06.2001
2. Типовий план рахунків бухгалтерського обліку та інструкція із застосування плану рахунків бухгалтерського обліку. Постанова Міністерства фінансів РБ від 30.05.2003 № 89
3. Основне положення по складу витрат, що включаються до собівартість продукції (робіт, послуг), затверджені Мінекономіки 26.01.1998 № 19-12/397, Мінстатом 30.01.1998 № 01-21/8, Мінфіно...
