застосовуватися видача новорічних подарунків для дітей співробітників.
Основними методами стимулювання персоналу є економічні, серед яких: система оплати праці, система умов роботи, залучення працівника в управління виробництвом.
Має проводитися стимулювання новаторської діяльності, підприємливості та ініціативи персоналу, підвищення ними інтенсивності праці з метою підвищення ефективності діяльності підприємства і на цій основі створення умов життя і роботи співробітників корпорації.
Для російської ментальності характерне прагнення до колективної праці, визнання і поваги колег і так далі. Сьогодні, коли через складну економічну ситуацію важко здійснити високу оплату праці, особливу увагу керівництву ТОВ «Лиспа» слід приділяти нематеріальному стимулюванню персоналу, створюючи гнучку систему пільг для працівників, гуманізуючи працю, у тому числі:
. Підвищення різноманітності умінь і навичок.
. Підвищення цілісності роботи.
. Підвищення важливості роботи.
. Збільшення автономії.
. Посилення зворотного зв'язку.
Таким чином, мотивація персоналу в ТОВ «Лиспа» повинна відповідати вимогам часу і забезпечувати стійке зростання прибутку підприємства.
Оцінка і контроль виконання стратегії є логічно завершальним процесом, здійснюваним у стратегічному управлінні. Даний процес забезпечує стійкий зворотний зв'язок між ходом процесу досягнення цілей і власне цілями, що стоять перед організацією.
Контроль - це процес визначення та оцінки інформації про відхилення дійсних значень від заданих або їх збігу і результатах аналізу. Контроль являє собою процес забезпечення досягнення фірмою своїх цілей. Контроль можна розділити на: попередній контроль, поточний контроль, заключний контроль [7, С.285].
В цілому, контроль складається з установки стандартів, виміру досягнутих результатів, проведення коригувань, якщо досягнуті результати, що відрізняються від встановлених стандартів.
Попередній контроль в ТОВ «Лиспа» повинен здійснюватися до початку роботи організації. Він полягає в оцінці підбору кадрів, виборі постачальників сировини і покупців готової продукції, формуванні фінансових ресурсів - бюджету підприємства.
Поточний контроль повинен здійснюватися безпосередньо в ході виробництва продукції і включати перевірку підлеглого персоналу, а так само обговорення виникаючих проблем. При цьому обов'язково необхідна зворотній зв'язок між підрозділами і керівництвом ТОВ «Лиспа» для забезпечення її успішної діяльності.
Заключний контроль здійснюється після того, як робота виконана. Даний вид контролю в ТОВ «Лиспа» покаже чи були виконані всі технологічні та санітарно-гігієнічні вимоги, чи немає браку продукції.
Проведення контролю має дуже велике значення для підприємства, більш того, неправильно організована робота з контролю може створювати труднощі в роботі ТОВ «Лиспа» і навіть завдавати йому шкоди. До числа можливих негативних проявів функціонування системи контролю відносяться наступні:
підміна цілей організації параметрами контролю в результаті того, що співробітники починають орієнтувати свою діяльність на ті показники, за якими їх контролюють;
надмірне контролювання діяльності підрозділів і співробітників;
перевантаження керівників інформацією, що надходить із системи контролю.
Керівництво підприємства повинно мати чітку позицію щодо ролі і місця системи контролю, з тим, щоб вона ефективно справлялася з рішенням тільки тих завдань, які відповідають загальним завданням стратегічного управління.
Таким чином, у ТОВ «Лиспа» контроль буде проходити всі стадії - попередній, поточний і заключний контроль з встановлення цілей розвитку об'єкта управління, порівнюючи результати вимірювань з цільовими орієнтирами, виявлення розбіжностей, що вимагають коригуючого впливу і, відповідно, здійснення цього впливу.
. 3 Рекомендації щодо організації виробничого процесу
Для реалізації стратегії мінімізації витрат необхідно зробити процес виробництва заморожених напівфабрикатів більш економічним. Для цього ТОВ «Лиспа» необхідне вдосконалення існуючого обладнання та покупка нового. Крім високої продуктивності, вдосконалене обладнання дає можливість досягти високої якості.
Для досягнення конкурентних переваг підприємством ТОВ «Лиспа», планується закупівля обладнання для виробництва замороженої піци. Ринок замороженої піци має великий потенціал - у вартісному вираженні в 2011 р він збільшився на 16,2%. Зам...
