та контролю за дотриманням законодавства Російської Федерації про працю та охорону праці на підприємствах, в установах, організаціях усіх форм власності.
. 2 Організація робіт з охорони праці
Робота з охорони праці на підприємствах повинна бути організована відповідно до Положення про організацію роботи з охорони праці, розробленим з урахуванням чинного галузевого Положення про організацію роботи з охорони праці та затвердженим керівником підприємства.
У Положенні повинно бути зазначено, що загальне керівництво і відповідальність за організацію та проведення роботи з охорони праці в цілому по підприємству покладається на його керівника (власника), а в структурних підрозділах підприємства - на їх керівників.
На підприємстві Положенням повинен бути встановлений порядок:
організація проведення та періодичність навчання працівників безпеки праці;
проведення і періодичність інструктажів з безпеки праці;
проведення роботи з пожежної безпеки;
проведення робіт підвищеної небезпеки з видачею наряду допуску;
проведення вантажно-розвантажувальних робіт; д - технічне обслуговування обладнання;
закріплення обладнання за людьми, відповідальними за його правильну і безпечну експлуатацію при користуванні;
забезпечення та видача працівникам спецодягу та засобів індивідуального захисту;
контроль за дотриманням правил і норм з охорони праці по підприємству в цілому та його структурним підрозділам.
Практична робота з охорони праці проводиться спеціальною службою, інженером з охорони праці або особою, на яку наказом по підприємству покладено ця робота, підлеглим безпосередньо керівникові підприємства.
Навчання працівників безпеки праці повинно проводитися на всіх підприємствах громадського харчування незалежно від характеру і ступеня небезпеки виробництва, а також незалежно від форм власності.
Інструктаж і навчання безпечним прийомам і методам роботи проводиться для всіх працюючих і інженерно-технічних працівників на всіх ділянках, незалежно від стажу, кваліфікації та досвіду працюючого, а так само для осіб, які прибули на підприємство для проходження виробничої практики.
На підприємствах громадського харчування інструктаж з безпеки праці за характером і часом проведення підрозділяють на вступний,
первинний на робочому місці, повторний, позаплановий та цільовий.
Вступний інструктаж. Вступний інструктаж з безпеки праці проводять з усіма знову прийнятими на роботу незалежно від їх освіти, стажу роботи за даною професією або посади, з тимчасовими працівниками, відрядженими, учнями і студентами, які прибули на виробничу практику.
Вступний інструктаж проводиться за програмою, затвердженою керівником підприємства. Цей інструктаж повинен проводити керівник підприємства або працівник, на якого наказом керівника підприємства покладено практична робота з охорони праці та техніки безпеки.
При проведенні вступного інструктажу з техніки безпеки адміністрація підприємства зобов'язана ознайомити працівника:
з основними положеннями Законодавства про працю;
з правилами внутрішнього трудового розпорядку;
з основними вимогами електробезпеки;
з порядком складання акта про нещасний випадок, пов'язаний з виробництвом;
з порядком надання першої допомоги потерпілим від електричного струму і при інших нещасних випадках;
з загальними вимогами до організації та утримання робочих місць;
до вимог особистої гігієни і виробничої санітарії, призначенням та використанням санспецодежду, санспецобуві та запобіжних пристроїв.
Про проведення вступного інструктажу роблять запис у журналі реєстрації вступного інструктажу з обов'язковим підписом інструктували та інструктуючого, а так само в документі про прийом на роботу. Поряд з журналом може бути використана особиста картка проходження навчання.
Первинний інструктаж. Первинний інструктаж на робочому місці повинні проходити всі знову надходять працівники та учні, що направляються на підприємства для проходження виробничої практики, а так само працівники переказуються з однієї роботи на іншу або з обслуговування одного виду обладнання на інший.
Без інструктажу на робочому місці жоден працівник не повинен допускатися до роботи.
Інструктаж на робочому місці повинні проводити керівники тих структурних підроз...
