ін А.М. Цілющі властивості гороху/А.М. Таланкін/'/ Хлібопродукти, 2006. - №7.-С. 16-17.
.Технологія переробки продукції рослинництва/під ред. Н.М. Личко, - М .: Колос, 2000. - 552 с.
15.Торжінская JI.P. Технохіміческій контроль виробництва галузі хлібопродуктів/JI.P. Торжинський.- М .: «Колос», 1975. - 384 с.
.Трісвятскій JI.A. Зберігання та технологія сільськогосподарських продуктів/JI.A. Трісвятскій, Б.В. Лесик, В.Н. Курдіна; під ред. J1.A. Трісвятскій.- М .: Агропромиздат, 1991. - 415 с.
.Фролова Н.Ю. Лікувальні властивості круп і фітокомпонентів каш/Н.Ю. Фролова//Хлібопродукти, 2007. - №8.- С. 23 - 25.
.Чеботарев О.Н. Технологія борошна, крупи і комбікормів/О.Н. Чеботарьов, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартиненко.- М .: Видавничий центр «Март», 2004. - 688 с.
Шилов Д. Нові бункерні ваги/Д. Шилов//Хлібопродукти, 2005
