цілих стволиков гнули окремі деталі стільців. З распаренного дерева гнули упряжні дуги, полози для саней і розвальней. У спеціальних рамах гнули клепки для бондарних виробів, поперечки для спинок стільців та ін.
довбання виготовлялася в основному посуд - відра, барила, посудини для зберігання масла, сметани, жиру та ін. Зустрічалися і великі довбані колоди для зберігання одягу, тканин і продуктів (в основному зерна і борошна). Особливо слід згадати виявлені в прикордонних з Естонією районах горизонтальні довбані Кублая. Часто зустрічаються і видовбані з цілого стовбура стільці.
довбання посуд поступово змінювалася начинням з клепки: 'відра, бочки, ларі, цебра і ін. Найбільший інтерес з них представляють ларі для приданого у формі усіченого конуса і пивні кухлі, які в ц нтральной частини Відземе і в лівскую районах прикрашалися випаленим геометричним орнаментом.
Техніку виточування застосовували в основному професійні ремісники, що виготовляли різні коробки для зберігання масла, сиру та інших продуктів, які бралися на роботу або в дорогу. Здебільшого ж цією технікою виготовляли різні знаряддя праці, деталі меблів, наприклад ніжки, спиці і маточини прядок, маточини возових коліс, ролики для блоків, ніжки і поперечки для стільців і ліжок та ін. Побутували двоякого роду токарні верстати з ножним приводом: старовинні, примітивні, що діяли за допомогою пружинячою жердини, і увійшли до вжитку пізніше - з маховиком і ремінним приводом.
Однією з найрозвиненіших галузей латиського сільського ремесла було гончарство. Якщо наприкінці XVIII-першій половині XIX ст. зустрічалися лише окремі гончарі, то в другій половині XIX ст. склалися вже справжні гончарні осередки в Відземе, Курземе, Латгалії.
Частина гончарів становили малоземельні селяни. Ремесло давало їм додатковий дохід, і їхні майстерні проіснували аж до 40-х років XX ст. Друга група гончарних майстерень з'явилася в 60- 70-х роках XIX ст. у великих селянських господарствах. Це був час, коли широкий розмах прийняла покупка селянських хуторів у власність, і заможні господарі, потребуючи додаткових коштах, організовували гончарні майстерні, причому в якості робочої сили використовувалися батраки і навіть спеціально найняті робітники. Ці майстерні зникли, як тільки минув період покупки хуторів, на рубежі XIX-XX ст., Наприклад в Смилтене, Білскі, Війціемсе та інших місцях. Третю нечисленну групу становили майстерні з найманою робочою силою і поділом праці. В останній чверті XIX - перших десятиліттях XX ст. подібні майстерні працювали в Леясціеме, Каркі, Скрунді та інших місцях.
Латиські гончарі збували свою продукцію на місцевих ярмарках, продавали скупникам, розвозячи посуд на віддалені ринки. Так, наприклад, вироби Курземськая і Земгальского гончарів продавалися в північній частині Литви (Скуодас, Паланга, Клайпеда та ін.), Відземськая - у південній Естонії. На замовлення естонських (сетускіх) скупників гончарі на півночі Відземе готували навіть спеціальні, так звані антсласкіе горщики (продаються в околицях Антсла) і російські миски raquo ;, які збувалися тільки в Естонії.
Технологія гончарства в XIX-XX ст. досягла найвищого розвитку в Відземе, за нею слідувала Курземе, найменш розвиненим гончарне виробництво було в Латгалії. Курземськая і Латгальськая гончарі працювали в одному з житлових приміщень, де найчастіше тулилася і їхня сім'я. Лише в 20-30-х роках XX ст. найбільш заможні Курземськая і Латгальськая гончарі стали будувати спеціальні майстерні.
У більшої частини Відземськая гончарів були окремі споруди під майстерні або особливе приміщення в житловому будинку. Цього вимагало пристрій закритою горизонтальній печі з прямим напрямком полум'я, яка в XIX ст. переважала на території Відземе. У перші десятиліття XX в. з'явився вдосконалений тип горизонтальної печі із зворотним напрямком полум'я.
У Курземе і Латгалії протягом усього XIX ст. і на початку XX ст. поширена була тільки двох'ярусна відкрита вертикальна піч з топкою в нижній частині і відділенням для випалу посуду - у верхній. Латгальскій гончарний горн в плані являв собою прямокутник, а Курземськая піч - овал. Відкриті гончарні печі в Курземе зникли в 30-х роках XX ст., Коли на зміну їм прийшли закриті, а в Латгалії вони й донині зустрічаються в якості єдиного типу гончарної печі. Серед Латгальськая гончарів російського походження, які ще в 30-х роках XX ст. виготовляли посуд на ручному колі, відомий також випал так званої чорної посуду в опалювальних печах житлових приміщень.
Латиські гончарі виготовляли посуд на ножному гончарному крузі, який складався з дерев'яної (в Латгалії - аж до 20-х років XX ст.) або залізної осі, нижнього, більшого кола (маховика) і верхнього, меншого , на що формован посуд.