нування виробничих потужностей, диспетчеризацію, управління матеріально-виробничими запасами, контроль якості.
Сутність управління операціями. Обов'язки операційних менеджерів можна розбити на три основні групи: 1) розробка та реалізація загальної стратегії і напрямків операційної діяльності організації, 2) розробка та впровадження операційної системи, включаючи розробку продукту, виробничого процесу, стандартів і норм, проектування підприємства, рішення про розміщення виробничих потужностей; 3) планування і контроль поточного функціонування системи.
Ефективність операцій - це ринкова вартість вироблених виходів, поділена на загальну величину витрат організації на витрачені входи. Ринкова вартість виходів визначається як кількістю, так і якістю виходів, например: відповідністю асортименту випускається або послуг, що надаються існуючому на них попиту; своєчасністю виробництва виходу, урахуванням характеру попиту та зобов'язань з доставки споживачам; гнучкістю виробничої системи при задоволенні індивідуальних вимог споживачів.
Витрати спожитих входів визначаються не тільки їх кількістю, але і рядом інших факторів. Наприклад, при аналізі матеріальних витрат слід враховувати: за якими цінами купувалися матеріали; які витрати на зберігання матеріалів у запасах до моменту їх використання їх використання; у що обійшлися замовлення і приймання матеріалів; який розмір витрат, що виникли в результаті нестачі матеріалів; які витрати з'явилися в результаті проблем з якістю матеріалів.
При аналізі витрат праці, наприклад, слід з'ясувати наступне: яка частина роботи виконувалася в надурочний час і яка вартість понаднормових робіт; чи використовувався персонал в відповідно до рівня кваліфікації або довелося платити за тарифами більш високої кваліфікації, ніж та, яка їм була потрібна для роботи; якими виявилися витрати, пов'язані з плинністю кадрів, викликаної зміною навантаження в системі; якими виявилися витрати, пов'язані з помилками персоналу через недостатнього рівня підготовки або поганого керівництва. p> Існує кілька класифікацій операційних систем. Найбільш відомі класифікації, засновані на ступені повторюваності і ступеня безперервності робіт. Найпростіша з них ділить системи наступним чином.
Проектна система відрізняється тим, що кожна одиниця кінцевої продукції або кожен замовлення на послугу унікальні по яких-небудь властивостях, тому операції носять неповторяющийся характер. Так, наприклад, можуть працювати системи в будівництві, важкому машинобудуванні, сфері послуг.
Серійна система відрізняється тим, що об'єкти переробки, представлені, наприклад, робочою виробами або обслуговуються клієнтами, проходять через систему серіями, або групами. Якщо вимоги до обробки об'єктів різняться, то вони слідують за різними маршрутами лише через деякі ділянки.
Масова система відрізняється тим...
