Реферат Реконструкція готелю Чорномор'я

Тема: Курсовые проекты

установлені чинним законодавством;

3.предоставленіе щорічного звіту в органи правління товариства.

Адміністратори готелю виконують такі функції:

1. Займаються питаннями оперативного управління;

2. Займаються документальним оформленням прийому та проживання клієнтів, забезпечують індивідуальний підхід до кожного клієнта;

Допоміжні служби (охоронці, покоївки) забезпечують процес роботи готельного комплексу, пропонуючи послуги пральні, білизняний служб, прибирання приміщень, та безпеки клієнтів.

Кожен співробітник повинен не тільки знати свої безпосередні обов'язки та функції, а й добре розуміти, яким саме чином його робота співвідноситься з тією, яку виконують інші співробітники або підрозділи, і яким чином їх загальна діяльність впливає на ефективність роботи готелю. Для директора виключно важливо постійно зіставляти згадану вище схему з гамою тих послуг, які надає готель - це дозволить зробити висновок про те, чи немає на окремих ділянках надлишку робочої сили і навпаки. <В В В Глава V. План виробництва. В

1) Розрахунок потреби основних фондів.

Інвестиції, що вимагаються для проведення реконструкції та ремонтних робіт, облаштування прилеглої території, закупівлі не-обходимо обладнання (табл. 5.1). Таблиця 5.1

Розрахунок потреби в основних фондах готелю В«Чорномор'яВ»

Найменування устаткування

Кількість, шт. /td>

Ціна од., руб. /td>

Вартість, руб. /td>

Будівля готелю

56000000

Вестибюль

В В В

Стійка В«ReceptionВ»

23500

Комплект м'яких меблів