здоров'я та майна; підтвердження показників якості продукції, заявлених виробником.
Сертифікація в Росії здійснюється на наступних принципах:
- забезпечення достовірності інформації про об'єкт сертифікації;
- об'єктивність і незалежність від виробника і споживача;
- професійність випробувань;
- виключення дискримінації по відношенню до іноземних заявникам;
- право заявника вибирати орган по сертифікації та випробувальну лабораторію; відповідальність учасників сертифікації;
- відкритість інформації про результати сертифікації або про припинення терміну (скасування) сертифіката (знака) відповідності;
- різноманіття методів випробувань з урахуванням особливостей об'єкту сертифікації, його виробництва і споживання;
- використання в діяльності по сертифікації рекомендацій і правил ISO/IEC, регіональних організацій, положень міжнародних стандартів та інших міжнародних документів;
- визнання акредитації зарубіжних органів з сертифікації та випробувальних лабораторій, сертифікатів і знаків відповідності в РФ на основі багатосторонніх і двосторонніх угод, в яких бере участь Росія;
- дотримання конфіденційності інформації, що становить комерційну таємницю;
- залучення в необхідних випадках до робіт з сертифікації товариств споживачів.
Документами ІСО передбачається 8 відомих схем сертифікації. Незалежно від обраної схеми, процедура сертифікації передбачає наступні пункти:
подачу та розгляд заявки;
експериментальне визначення характеристик (всі види контрольних операцій);
оцінку стабільності виробництва;
оцінку відповідності (загальна оцінка) і видачу сертифіката;
Схеми сертифікації:
Схема 1 передбачає проведення випробувань зразка (проби) продукції на відповідність нормативних документів в акредитованому випробувальному центрі (лабораторії);
Схема 2 передбачає доповнення до схемою 1 (після видачі сертифіката), наступний інспекційний контроль шляхом випробувань зразка, узятого з торгівлі;
Схема 2а передбачає доповнення до схемою 2 - аналіз стану виробництва продукції, що сертифікується за методикою, розробленою органом сертифікації;
Схема 3 передбачає доповнення до Схеми 1 (після видачі сертифіката на продукцію) наступний контроль шляхом інспекційних випробувань зразка, взятого зі складу готової продукції виготовлювача перед відправкою його споживачеві;
Схема 3а передбачає доповнення до Схеми 3 (до видачі сертифіката на продукцію) аналіз стану виробництва продукції, що сертифікується за методикою, розробленою органом сертифікації;
Схема 4 грунтується на проведенні випробувань зразка продукції (див. Схеми 1-3) шляхом проведення подальшого інспекційного контролю зразків, узятих як з торгівлі, так і зі складу виробника;
Схема 4а передбачає доповнення до Схеми 4 (до видачі сертифіката) аналіз стану виробництва продукції, що сертифікується за методикою, розробленою органом сертифікації;
Схема 5 грунтується на проведенні випробувань продукції та сертифікації виробництва і чи системи якості з подальшим інспекційним контролем, а також контролю стабільності умов виробництва та функціонування системи якості;
Схема 6 встановлює по сертифікації системи якості виготовлювача за спеціальним документом;
Схема 7 встановлює випробування зразка, відібраного з партії виготовленої продукції;
Схема 8 грунтується на проведенні випробувань кожного одиничного виробу на відповідність вимогам нормативних та інших документів.
На підставі проведених випробувань, органом з сертифікації видається сертифікат відповідності на продукцію. Сертифікат видається на типовий представник продукції, партію або на кожний виріб.
Порядок сертифікації риби, нерибних об'єктів промислу і продуктів, що виробляються з них
Обов'язкова сертифікація риби, нерибних об'єктів промислу і продуктів, що виробляються з них (далі - рибна продукція), проводиться за схемами 2, 2а, 3, За, 4, 4а, 5 і 7, для продукції короткочасного зберігання - за схемами 2а, За, 4а, 5 (схема 7 застосовується на вибір заявника), а також може застосовуватися схема сертифікації, заснована на заяві-декларації заявника для продукції як тривалого, так і короткочасного зберігання.
. Перелік показників, які підлягають підтвердженню при обов'язковій сертифікації рибної продукції, нормативні документи, що встановлюють показники безпеки і методи їх випробувань.
. Для сертифікації риби жив...
