рів;
приміщення для приймання знаходяться в безпосередній близькості зі складами магазину;
приміщення для зберігання товарів не є прохідними. Таке планування дозволяє забезпечити раціональну організацію торгово-технологічного процесу.
Магазин має 2 склади, кожен з яких призначений для зберігання певного виду товарів: для зберігання пивбезалкогольні напоїв, бакалійних товарів, непродовольчих товарів, холодильні камери.
Торгові приміщення є основними в магазині. До них відноситься, насамперед, торговий зал. Торговий зал має співвідношення сторін 1: 3, що забезпечує оптимальні умови для організації продажу товарів. У мінімаркеті використовується лінійне планування торгового залу, коли розстановка обладнання і проходи для покупців сплановані у вигляді паралельних ліній. При цьому частина обладнання встановлена ??уздовж стін торгового залу, що дозволяє з більшою ефективністю використовувати його площу. Це не тільки сприяє дотриманню вимог раціональної організації торговельних операцій, а й надає покупцям можливість добре орієнтуватися в розміщенні товарних груп і здійснювати покупки в мінімальні терміни.
Торговий зал розбитий на відділи: культура, побутова хімія, відділ напої, де продаються алкогольні напої та безалкогольні, відділ овочі, гастрономічний відділ, що включає в себе продаж салатів, рибних і м'ясних виробів розташовуються окремо від основного місця розміщення інших товарів.
У будь-якому мінімаркеті, як і в даному, є каси, які теж відносяться до матеріально- технічної бази. Касова зона складається з десяти кас, які за допомогою сканера зі штрих-коду, зчитують інформацію і самостійно вводять в чек, долічують суму покупки і здачі, потім за допомогою принтерів друкують чек. Це основна матеріальна база мінімаркету «Севоро-Східний», так само сюди можна віднести візки і кошики для купівлі товару, ножі для різання ваговій продукції, драбини, платформи для перевезення товару, піддони для його зберігання.
Таким чином, оцінка матеріально-технічної бази мінімаркету показала, що планування магазину є раціональною. Магазин має все необхідне для нормальної торговельної діяльності та процесу товароруху обладнання: ваго-вимірювальне, розрахунково-касове, холодильне, торговельний інвентар, яке задовольняє основним вимогам (естетичним, експлуатаційним, санітарно-гігієнічним, метрологічним, безпеки, надійності) і сприяє якісному і швидкому обслуговуванню покупців, зниженню травматизму, полегшенню роботи співробітників.
. 2 Діяльність підприємства з охорони праці
Охорона праці - це система забезпечення безпеки життя і здоров'я працівників у процесі трудової діяльності, що включає в себе правові, соціально-економічні, організаційно-технічні, лікувально-профілактичні, реабілітаційні та інші заходи.
Законодавство Російської Федерації з охорони праці грунтується на Конституції Російської Федерації, в якій закріплено і гарантується право людини на безпечну працю.
У галузі охорони праці на підприємствах і в установах основними законодавчими актами є Трудовий кодекс РФ (ТК РФ), Цивільний кодекс (ГК РФ).
Основні законодавчі акти, що забезпечують безпечні і нешкідливі умови праці, представлені в ТК РФ.
ЦК України встановлює відповідальність роботодавців внаслідок заподіяння шкоди працівникові на виробництві (ст. 1064-1083), а також визначає форми і розмір відшкодування шкоди, заподіяної життю і здоров'ю громадянина (ст. 1084-1101).
Трудовий кодекс РФ встановлює правові основи регулювання відносин у галузі охорони праці між роботодавцями та працівниками. У ньому розглядається великий спектр питань, пов'язаних з конкретним рішенням проблем охорони праці фізичних осіб, що вступили в трудові відносини з працедавцем.
Крім того, до законодавчих актів і нормативно-правовим документам з питань безпеки життєдіяльності відносяться:
Федеральний закон від 17 липня 1999 № 181 - ФЗ «Про основи охорони праці РФ», прийнятий Держдумою РФ 23.06.1999 г.;
Кодекс РФ про адміністративні правопорушення;
Кримінальний кодекс Російської Федерації;
Закон РФ від 7 лютого 1992 № 2 300-I «Про захист прав споживачів»;
Федеральний закон від 10 січня 2002 № 7 - ФЗ «Про охорону навколишнього середовища»;
Федеральний закон від 21 грудня 1994 № 68 - ФЗ «Про захист населення і територій від надзвичайних ситуацій природного і технічного характеру»;
Федеральний закон від 21 грудня 1994 № 69 - ФЗ «Про пожежну безпеку»;
Федеральний закон від 22 липня 20...
