ить до анорексії, або ж, навпаки, постійно заїдають емоції, через це повніють.
Таблиця 4. Схильність до харчової залежності у чоловіків залежно від віку.
На графіку видно, що чоловіки рідко схильні до харчової залежності. З тих чоловіків, що були мною опитані, тільки у двох результат більше 5 (17 і 25 років). Звичайно, це недостовірні дані, оскільки 14 осіб - в принципі невелика вибірка. Але все-таки на цій основі можна припустити, що такі відповіді будуть не поодинокі. Я можу зробити висновок, що такі відповіді пов'язані зі стресом, в 17 років - через іспитів і особистих відносин, в 25 років - через роботу і відносин з протилежною статтю.
Опитувальник харчової поведінки
Виявити проблеми харчової поведінки допоможе голландський опитувальник Dutch Eating Behaviour Questionnaire (DEBQ). Цей опитувальник, розроблений голландськими вченими в 1986 році, дозволяє з'ясувати причини, за якими людина переїдає.
Основних причин може бути три.
Перша - це нездатність встояти перед смачною їжею, її апетитним запахом і виглядом (екстернальний харчова поведінка).
Друга - звичка заїдати емоції (емоціогенних харчова поведінка).
Третя - прагнення жорстко обмежувати себе в їжі (обмежувальне харчова поведінка), в результаті чого людина то сідає на жорстку дієту, то зривається з неї, з надлишком винагороджуючи себе за минулі позбавлення і заборони.
Я опитала 22 людини, з них 12 осіб - жіночої статі, 10 - чоловічого.
Опитувальник містить 33 питання, перші 10 питань на обмежувальне харчова поведінка, наступні 13 питань на емоціогенние харчова поведінка, останні 10 питань на Екстернальні харчова поведінка.
I Обмежувальне харчова поведінка . Середній результат в цій частині - 2,4. Якщо у людини вийшло більше, то він себе занадто обмежує в харчуванні. Якщо менше, значить він не контролює себе, коли їсть.
Таблиця 5. Обмежувальне харчова поведінка. Залежність від підлоги.
На графіку видно, що в більшості випадків жінки обмежують себе в харчуванні, часом занадто сильно. На відміну від чоловіків, які не надають значення кількості їжі.
Таблиця 6. Обмежувальне харчова поведінка. Залежність від віку.
На графіку видно, що чим старша людина, тим він більше себе обмежує (за деяким винятком). Так само можна виділити вік 18-19 років.
Таблиця 7. Обмежувальне харчова поведінка. Залежність від віку у жінок.
На графіку видно, що жінки в принципі зазвичай себе обмежують у харчуванні. Є ті, хто не обмежує себе в їжі, але їх, як правило, не дуже багато. Судячи з графіком, можна сказати, що обмежувальне харчова поведінка у жінок мало залежить від віку, хоча чим старше вони стають, тим менше зациклені на фігурі, отже менше себе обмежують.
Таблиця 8. Обмежувальне харчова поведінка. Залежність від віку у чоловіків.
Судячи з графіком, ми можемо сказати, що у віці 25-30 років чоловіки обмежують себе в їжі. Можливо, це пов'язано з тим, що до цього віку вони набрали багато зайвих кілограмів, так як до цього не стежать за харчуванням. Якраз в тому віці вони намагаються будувати стосунки з протилежною статтю.
II емоціогенние харчова поведінка. Запитання 11-23 визначають, наскільки людина схильна заїдати емоції. Середній результат в цій частині - 1,8.
табло 9. емоціогенного харчової поведінку залежно від статі.
На графіку видно, що жінки більше схильні заїдати проблеми та емоції. Це пов'язано з тим, що вони зазвичай гостріше сприймають ситуацію, ніж чоловіки.
Таблиця 10. емоціогенного харчової поведінку залежно від віку.
Найбільш виражене емоціогенние харчова поведінка зустрічається у віці 16-19 років і 25-35 років. Я думаю, це пов'язано з тим, що в ці роки люди відчувають найбільший стрес (у відносинах, на роботі, на навчанні).
Таблиця 11. емоціогенного харчової поведінку залежно від віку у жінок.
У жінок в принципі сильно виражено емоціогенние харчова поведінка. Судячи з графіком ми можемо сказати, що з віком воно стає менш вираженим.
В юності дівчата більш емоційні, ніж у старшому віці. До того ж у старшому віці жінки краще контролюють свої емоції, ніж дівчата.
...
