ме цей готель.
Мета візиту. Знаючи цілі, з якими клієнти зупиняються в готелі, можна більш успішно під них підлаштовуватися.
Зауваження по роботі готелю. Знаючи конкретні недоліки в роботі, їх можна буде швидше виправити і таким чином не втратити клієнта.
Програма розробки якості має наступні цілі:
швидке рішення виникаючих проблем;
збереження постійних клієнтів і придбання нових;
постійний контроль якості надаваних послуг.
Так само стратегія дії готелів ВАТ «КИТ» повинна будуватися на поліпшенні комунікацій між персоналом і гостями. Співробітник, який здатний чітко розуміти потреби і запити клієнта і знайти рішення є запорукою успіху готелів і придбання постійних клієнтів. Саме з цієї причини необхідно в першу чергу вдосконалювати відносини між гостями і готелем.
Наведені рекомендації дозволять ВАТ «КИТ» забезпечити своєчасний аналіз якості та рівня споживчої задоволеності, розробити і впровадити стандарти якості на пропоновані послуги, а значить, забезпечать більш якісне обслуговування споживачів у порівнянні з конкурентами. Дані заходи, за умови їх відповідного виконання, забезпечать готелі конкурентну перевагу, що, в свою чергу відіб'ється на результатах фінансово-господарської діяльності та збільшенню показників прибутковості на вкладений капітал.
ВИСНОВОК
У ході виконання роботи була досягнута її основна мета і вирішені всі завдання, поставлені у вступі, розглянуті загальнотеоретичні питання формування якості сервісного підприємства, а так само проведено аналіз якості послуг готелів ТОВ «КІТ». У висновку зробимо кілька загальних висновків по роботі.
Гостинність - це одне з понять цивілізації, яке завдяки прогресу і часу перетворилося на потужну індустрію, в якій працюють мільйони професіоналів, створюючи все краще для споживачів послуг. Ефективність функціонування будь-якого готелю тісно пов'язана з якістю надання цих послуг.
В останні роки готельний ринок характеризується зростанням пропозиції при одночасному скороченні попиту на послуги розміщення. Таке положення, як неважко здогадатися, загрожує посиленням конкуренції. Одним з основних напрямків формування стратегічних конкурентних переваг у готельному бізнесі є
Важливою відповідальним завданням для готелів є надання послуг більш високої якості в порівнянні з конкуруючими аналогами. Воно забезпечується колективними зусиллями працівників усіх служб готелю, постійним контролем з боку адміністрації, розширенням асортименту і вдосконаленням якості надаваних послуг.
Аналіз якості послуг у ТОВ «КІТ» показав, що підприємство, не дивлячись на успішність, зіткнулася з проблемою асортименту послуг, а саме з неповнотою наданих додаткових послуг.
У зв'язку з виявленою проблемою були запропоновані наступні заходи:
вдосконалення послуг обслуговування (можливість доставки замовлення в номер);
вдосконалення послуг обслуговування (вдосконалення асортименту послуг, що надаються).
дані рекомендації щодо вдосконалення процесу аналізу якості готельних послуг.
Наведені в курсовій роботі результати та рекомендації з аналізу якості застосовувана в будь-якому готелі міста, що зумовлює її практичну цінність.
Список використаних джерел
Закон РФ від 7 лютого 1992 N 2300-1 Про захист прав споживачів
Постанова Уряду РФ від 25.04.1997 N 490 (ред. від 15.09.2000) Про затвердження правил надання готельних послуг в РФ
Сертифікація та ліцензування туристсько-екскурсійних, готельних послуг та перевезень пасажирів авіатранспортом: Нормативні документи та довідкова інформація. ://ilych2011.narod/kachestvo_uslug_metodi_otsenki_i_puti_povisheniya://libs.ec/b/204346/read://otherreferats.allbest/sport/00024920_0.html://rudocs.exdat/docs/index- 524965.html: //bestreferat/referat - 48179.html://kit-com://modernlib/books/romanov_vitaliy/osnovi_industrii_gostepriimstva/read/://vfmgiu-tourism/sistema_upravleniya_turizmom_33/ponyatie_osobennosti_i_harakteristiki_gostinichnyh_uslug_370/index.html://vfmgiu-tourism/sistema_upravleniya_turizmom_33/pokazateli_kachestva_gostinichnyh_uslug_381/index.html
lt; # justify gt; ДОДАТОК А
Річний звіт ВАТ «курортів і туризму» за 2007 рік
РІЧНИЙ ЗВІТ
ВІДКРИТОГО АКЦІОНЕРНОГО ТОВАРИСТВА
«КУРОРТИ ТА ТУРИЗМ»
Звітний рік: 2007
Генеральний дире...
