ності, можна зробити висновок, що точка беззбитковості готельного господарства - це такий обсяг продажів готельних послуг, при якому прибуток дорівнює 0.
Існує формула, по якій ми повинні себе перевірити:
постійні витрати
Поріг рентабельності (ліжко-дні) =
ціна од. змінні витрати
продукції обсяг виробництва
Тепер для визначення порогу рентабельності і побудови графіка підставимо наші дані в формулу, дані описуваної готелю. Нам знадобляться дані:
1. Об'єм продажів (ліжко-дні) - 372, середньорічний;
2. Виручка (Руб) - 877.064,40, середньорічна;
3. Постійні витрати (руб) - 264.243,60, в місяць;
4. Змінні витрати (руб) - 191.601,80, на місяць;
5. Ціна одиниці продукції (руб) - 2.357,70.
264.243,60
= 143 (ліжко-дня).
2.357,70 - (191.601,80/372)
Результат проілюструємо на графіку:
Список літератури:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Морозов М.А.
Горбильова М.А.
Ляпіна І.
Волков Ю.Ф.
Дурович А.П.
Бондаренко Т.А.
Сергєєва Т.М.
Економіка та підприємництво в СКСіТ. p> Економіка туризму
Організація і технологія готельного обслуговування
Введення в готельний і туристський бізнес
Організація туризму
Туризм і готельне господарство
Готельне, ресторанна справа, туризм. Збірник нормативних законів. p> ГК РФ - I частина
М, ACADE-MA, 2006р.
Мінськ, БГЕУ, 2004р.
