Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Методи управління готельним та ресторанним бізнесом

Реферат Методи управління готельним та ресторанним бізнесом





> У процесі написання курсової роботи було зроблено наступне:

В· Розкрито поняття В«індустрія туризмуВ», дані практичні пропозиції щодо зміни та модифікації федеральних класифікаторів галузей народного господарства;

В· дана комплексна оцінка вітчизняної індустрії туризму, що дозволяє зробити висновок про значному потенціалі її розвитку в Росії, встановлено, що домінуючою сучасною тенденцією стає успішна інтеграція вітчизняної індустрії ресторанно-готельного бізнесу в світову;

В· запропонований прискорений процес впровадження електронного менеджменту та маркетингу як прогресивних технологій більш ефективного управління підприємствами галузі з рекомендацією використання узагальненого досвіду турфірм, які володіють мережею готелів і ресторанів, Москви як лідерів у сфері мультимедійних та Інтернет - технологій;

В· розроблені Методичні рекомендації, що включають комплекс розрахункових підходів і практичних пропозицій у сфері розвитку та вдосконалення вітчизняної індустрії туризму та ресторанно-готельного бізнесу.

Ряд положень даної роботи виконані у формі рекомендацій для використання у федеральних структурах управління туризмом, у тому числі пропозиції щодо включення в пакет проектів національних пріоритетів - програм розвитку індустрії туризму та соціального туризму в Росії. <В  Список використаної літератури

1) Закон РФ В«Про основи туристської діяльності в РФВ» від 24.11.06 р. №-132-ФЗ.

2) Балабанов І.Т., Балабанов А.І. Економіка туризму. - М.: В«Фінанси і статистикаВ», 2006. p> 3) Козирєв В.М. Економіка туризму. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2001. p> 4) Папирян Г.А. Економіка туризму. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2006. p> 5) Горбильова З.М. Економіка туризму. - Мінськ: БГЕУ, 2005. p> 6) Папирян Г.А. Менеджмент в індустрії гостинності, готелі та ресторани. - М: В«ЕкономікаВ», 2005. p> 7) Ільїна Е.Н. Туроперейтинг. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2005. p> 8) Зоріна Г. Основи туристської діяльності - М: В«Радянський спорт В», 2004.

9) Моїсеєва Н.К. Стратегічне управління туристської фірми. - М.: В«Фінанси і статистикаВ», 2005. p> 10) Родіонова В.М. Фінанси. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2005. p> 11) Папирян Г.А. Маркетинг в туризмі. - М.: В«Фінанси та статистика В», 2005.

12) Новицький А.Г. Економіка і організація підприємницької діяльності у сфері сервісу., 2005.

13) Волошин М.І. Правове регулювання туристської діяльності. -М.: В«Фінанси і статистикаВ», 2004. p> 14) Гуляєв В.Г. Організація туристської діяльності. - М.: В«НолиджВ», 2006р. p> 15) Козирєв В.М. Туристська рента. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2001. p> 16) Котлер Ф. Основи маркетингу. - М.: 2006. p> 17) Сенін B.C., Денисенко О.В. Готельний бізнес. - М.: В«Фінанси та статистикаВ», 2004. p> 18) Єфімова О.П., Єфімова Н.А. Економіка готелів і ресторанів. -М.: ТОВ В«Нове знанняВ», 2004. p> 19) Бондаренко Ю.А. Франчайзин...


Назад | сторінка 16 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка програм пізнавального туризму як стратегії диверсифікації діяльнос ...
  • Реферат на тему: Особливості розвитку індустрії туризму в сучасній Росії
  • Реферат на тему: Роль готелів та підприємств харчування в індустрії туризму
  • Реферат на тему: Фінанси підприємств різних галузей народного господарства
  • Реферат на тему: Особливості управління персоналом на малих підприємствах індустрії туризму