ромадського харчування, що не має спеціально обладнаного приміщення (відкритого майданчика) для споживання готової кулінарної продукції, кондитерських виробів і (або) покупних товарів. До даної категорії об'єктів організації громадського харчування відносяться кіоски, намети, магазини (Відділи) кулінарії при ресторанах, барах, кафе, їдалень, закусочних та інші аналогічні точки громадського харчування;
Площа торгового залу - частина магазину, павільйону (Відкритої площадки), зайнята обладнанням, призначеним для викладки, демонстрації товарів, проведення грошових розрахунків і обслуговування покупців, площа контрольно-касових вузлів і касових кабін, площа робочих місць обслуговуючого персоналу, а також площа проходів для покупців. До площі торгового залу відноситься також орендована частина площі торгового залу. Площа підсобних, адміністративно-побутових приміщень, а також приміщень для прийому, зберігання товарів і підготовки їх до продажу, в яких не проводиться обслуговування покупців, не відноситься до площі торгового залу. Площа торгового залу визначається на підставі інвентаризаційних і правовстановлюючих документів;
Площа залу обслуговування відвідувачів - площа спеціально обладнаних приміщень (відкритих майданчиків) об'єкта організації громадського харчування, призначених для споживання готової кулінарної продукції, кондитерських виробів і (або) покупних товарів, а також для проведення дозвілля, обумовлена ​​на підставі інвентаризаційних і правовстановлюючих документів.
До інвентаризаційним і правовстановлюючим документам відносяться будь-які наявні у організації або індивідуального підприємця документи на об'єкт стаціонарної торговельної мережі (організації громадського харчування), що містять необхідну інформацію про призначення, конструктивні особливості і планування приміщень такого об'єкта, а також інформацію, що підтверджує право користування даним об'єктом (Договір купівлі-продажу нежитлового приміщення, технічний паспорт на нежитлове приміщення, плани, схеми, експлікації, договір оренди (суборенди) нежитлового приміщення або його частини (частин), дозвіл на право обслуговування відвідувачів на відкритому майданчику та інші документи);
Відкритий майданчик - спеціально обладнане для торгівлі або громадського харчування місце, розташоване на земельній ділянці;
Магазин - спеціально обладнане будівлю (його частина), призначене для продажу товарів і надання послуг покупцям і забезпечене торговими, підсобними, адміністративно-побутовими приміщеннями, а також приміщеннями для прийому, зберігання товарів і підготовки їх до продажу;
Павільйон - будова, що має торговий зал і розраховане на одне або декілька робочих місць;
Кіоск - будова, яке не має торгового залу і розраховано на одне робоче місце продавця;
Намет - збірно-розбірна конструкція, оснащена прилавком, яка не має торгового залу;
Торгове місце - місце, яке використовується для в...
