Реферат Облік витрат і калькулювання собівартості продукції допоміжних виробництв організації харчов ...

r>

Сир зернения 4% солоний

450г

-2,4

Сир зернения 4% солоний

1кг

2,5

Сир, 9%

250г

9,7

Сир, 9% (Росія)

5кг

17,1

Сир, 5%

250г

8,6

Сир, 5% (Росія)

1кг

0

Сир зернения 5%

250г

9,6

Сир зернения, 5% з наповнювачем

150г

7,2

Сир, 18%

250г

9,8

Разом сир жирний

В 

3,9

Сирок десертний В«ЛакомкаВ», 6%

150г

0

Сирок десертний В«ЛакомкаВ», 6% п/я

200г

14,5

Молоко В«СмачнеВ», 3,5% п/пов

0,5 л

7,7

Молоко В«СмачнеВ», 3,5% п/пов

1л

11,2

Молоко В«СмачнеВ», 3,5% П/П

1л

5,5

Молоко В«СонечкоВ», 3,5% П/П

500г

-4,7

Разом молоко

В 

6,7

Сливки, 10%

500г

10,9

Кефір В«Божа корівкаВ»

500г

8,7

Біокефір В«БадьорістьВ» П/П

1л

8,2

Біокефір В«БадьорістьВ» п/пов

1л

6,6

Біокефір В«БадьорістьВ»

0,5 л

1,2

Разом кефір

В 

6,6

Напій кисломолочний В«АцидолактВ», 25%

0,5 л

0

Сирки 8% солодкі

100г

14,1

Сирки 8% діабетичні

100г

10,2

Сирки 8% з родзинками

100г

13,0

Сирки 16,5% з цукатами

100г

-2,2

Сирки 16,5% з ваніліном

100г

9,7

Сирки 4,5% селянські

100г

21,0

Разом сирки

В 

15,4

Сирки глазуровані, 20% на вафлі

50г