З - Середньорічне зміна приросту обсягу товарообігу;
Кп - Останній показник вирівняного ряду;
К1 - Перший показник;
п - Число вирівняних показників. p> Прогнозований темп приросту товарообігу на наступний рік визначається за формулою:
Кпр = Кп + 2 * С, де
Кпр - Темп приросту планованого товарообігу. p> Планований обсяг товарообігу визначається наступним чином:
Тплан = Тотч (100 + Кпр), де
Тплан - Планований товарообіг;
Тотч - Фактичний товарообіг звітного року;
Кпр - Планований темп приросту товарообігу. p> Зробимо розрахунок ланцюгових темпів приросту за даними таблиці.
Таблиця 4. p> Інформація для розрахунку прогнозованого товарообігу
Рік
Умовні позначення
Товарообіг млн. руб.
Темп зростання, у%
Ланцюгові темпи приросту
1-ий
К1
1853,2
___
___
2-ий
К2
2141,5
115,6
15,6
3-ій
К3
2620,7
141,4
22,4
4-ий
К4
3105,2
167,6
18,5
5-ий
К5
3387,5
174,4
19,8
6-ий
К6
3611,9
194,6
20,1
Показники вирівняного ряду:
К1 = (15,6 + 22,4 + 18,5) 3 = 18,83
К2 = (22,4 + 18,5 +19,8) 3 = 20,23
К3 = (18,5 + 19,8 + 20,1) 3 = 19,46
Середньорічна зміна темпу приросту товарообігу:
= (19,46 - 18,83) 3-1 = 0,315
Темп приросту товарообігу в планованому році:
Кпр = 19,46 + 2 * 0,315 = 20,09%
Прогнозований обсяг товарообігу:
Тплан = 3611,9 * 20,09 100 = 7256,3 млн. руб.
2.3 Планування постачання підприємств громадського харчування
Для роботи підприємств громадського харчування необхідне постачання їх сировиною, напівфабрикатами, покупними товарами в певній кількості і асортименті для забезпечення випуску кулінарної проду...
