купу: відкупники за право торгувати горілкою в тій чи іншій місцевості вносили значні за тим часи суми-10-20 тис. рублів. Населення було змушене таємно варити мед і пиво. Кабацькі голови вистежували порушників і докосілі владі. Провинилися піддавали штрафу і "правежу": їх били тонкими палицями - батогами, нерідко забивали до смерті.
Якщо населення не випивало на плановану державою суму, недоїмка розкладалася на всіх. Обмеження продажу горілки полягало в тому, що кабаки відкривалися і закривалися у певні години, не торгували у великий піст, недільні дні, свята.
У шинках в XVII столітті висіло оголошення: "За указом царя і великого князя Олексія Михайловича всієї Русі великі і малі - питухов від шинків не відкликати, не гонять - ні дружині чоловіка, ні батькові сина, ні братові, ні сестрі, ні рідні інший, покуда оний Пітух до хреста НЕ проп'є ".
Враховуючи непопулярність такого типу закладів, в 1651 році олово "шинок" замінили "кружечних двором", хоча сутність їх залишилася колишньою. У 1746 "кружечного двори" стали називати "питущими закладами ". Відкупники продовжували бешкетувати, підкуповуючи начальство від пристави до губернатора. Підкидали горілку в хати, в току заможних селян, звинувачуючи потім їх в таємній її продажу. Тільки в 1863 році відкупу були скасовані. p> У 1895 році царський уряд ввів казенну монополію на продаж горілки, мотивуючи цю міру турботою про народне здоров'я. Але й казенна монополія не усунула пияцтва, шінкарством, коли горілка відпускалося за підвищеною ціною в будь-який час дня і ночі кому завгодно.
Таким чином, протягом століть у народі насаджувалося пияцтво, правлячі кола дбали тільки про те, щоб більше отримувати доходу від продажу горілки. Практично ніяких заходів, спрямованих на захист здоров'я народу, його моральності, не робилося.
Дуже добре відображена картина безпросвітного життя і пияцтва трудящих в романі М. Горького "Мати": "Самотні іскри невмілої, безсилою думки ледь мерехтіли в нудному одноманітності днів ... Молодь сиділа в трактирах чи влаштовувала вечірки один у одного, грала на гармошках, співала сороміцькі, некрасиві пісні, танцювала, лихословити і пила. Стомлені працею люди п'яніли швидко, і під всіх грудях пробуджувалось незрозуміле, хворобливе роздратування. Воно вимагало виходу. І, чіпко хапаючись за кожну можливість розрядити цей тривожний почуття, люди за дурниць кидалися один на одного з озлобленням звірів. Часом вони кінчалися важкими каліцтвами, зрідка - вбивством. p> ... По святах молодь була додому пізно вночі в розірваному одязі, в грязі і пилу, з розбитими обличчями, зловтішно хапаючись нанесеними товаришами ударами, або ображена, в гніві або сльозах образи, п'яна і жалюгідна, нещасна і противна ".
Дійсно, в Росії створилася своєрідна "питейная процедура", згідно якої ні одна знаменна подія, жоден день відпочинку не повинен проходити без вина. Народилася дитина - хрестини. Помер чоловік - поминки. Зустрічають народження - п'ють за здоров'я, проводжають людину з життя - за упокій. Стало абсолютно соромно не пропонувати гостям випити, не В«пригостити" приятеля за дружньою бесідою, не В«підмазати" вином при діловому розмові.
У Росії до Великої Жовтневої соціалістичної революції культ вина придбав особливі риси. По-перше, це був культ не провина, а горілки. По-друге, пропагувалося пияцтво в будь-яких життєвих ситуаціях, починаючи від релігійних свят і кінчаючи самими малими побутовими подіями, наприклад, покупкою особистих речей, які було потрібно "обмити". По-третє, заохочувалося вживання алкоголю у великих кількостях, що пов'язувалося з "широтою" російської душі. Природно, що ні про яке організованому і ефективній протидії алкоголізму і пияцтва в дореволюційній Росії не могло бути й мови.
Уряд розуміло, що горілка дає надзвичайний прибуток і відволікає народні маси від боротьби. У Третьяковській галереї є картина знаменитого російського художника В.Є. Маковського "Не пущу". На ній зображена типова сцена часів царизму: змучений важкою роботою, брудний, обірваний робочий йде в шинок, несучи туди останнє ганчір'я. Дружина з дитиною марно намагаються його зупинити, але їм загрожує розправа з боку збожеволілого людини.
В.І. Ленін у статті "Вільна готівка" називає такі дані: "Всього продала скарбниця за 5 років (1908-1912 рр..) - 440 ВЅ мільйонів відер сорокоградусной сивухи ", і вказує, що царський уряд запрацювало від однієї лише надбавки (по 42 копійки з відра) 185 мільйонів рублів.
Велика Жовтнева соціалістична революція знищила соціальні передумови пияцтва в нашій країні, але проте алкоголізм у нас ще не викорінено. Чому? p> Марксизм-ленінізм вчить, що будь-яке суспільство не виникає з нічого, не з'являється на чистому місці. Воно виростає на уламках старого суспільства і зберігає в собі його сліди. p> В "Критиці Готської програми "К. Маркс писав про першій фазі комунізму:" Ми має тут справа не з та...